Master Jerky 24 Essiccatore

CHF 3.220,99 (IVA inclusa)
  • 0
  • Cooking
  • 24 scomparti
Codice articolo: 10033214
Master Jerky 24 Essiccatore
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Top Features

  • adatto per usi commerciali: oltre 10 m2 di spazio per frutta, verdura, carne, funghi o erbette aromatiche

  • controllo assoluto: processo di essiccazione totalmente automatico grazie a DigiSet Control

  • subito pronto all'uso: inclusi 24 ripiani in acciaio inox facili da pulire

Descrizione del prodotto

Il potente essiccatore Master Jerky 24 di Klarstein secca frutta, verdura, carne e altri alimenti in tempo record, creando snack e ingredienti deliziosi e a lunga conservazione. Frutta secca ricca di vitamine, come chip di mela e banana, o salutari verdure, come pomodori secchi: ogni gusto sarà soddisfatto al meglio con Master Jerky 24.

Con una potenza riscaldante enorme di 4500 Watt e la distribuzione omogenea del calore, l'essiccatore Master Jerky 24 assicura la totale rimozione di acqua dagli alimenti in tempi brevi. Per la preparazione flessibile di diversi alimenti, la temperatura può essere regolata tra 40 e 90 °c, mentre un timer fino a 15 ore permette la precisa impostazione in base al tipo di alimento. Grazie a NutritionPlus Concept vengono mantenuti i minerali e le vitamine, mentre il sapore si intensifica.

La pulizia dell'essiccatore a fine procedura è facilissima: basta sciacquare i ripiani in acciaio inox o lavarli in lavastoviglie. L'alloggiamento in acciaio inox spazzolato impreziosisce ogni cucina.

Con oltre 10 m2 di spazio per diversi alimenti e 24 ripiani in acciaio inox, l'essiccatore Master Jerky 24 di Klarstein è ideale per usi professionali: c'è spazio sufficiente per un massimo di 85 kg di frutta!

ATTENZIONE: l'allacciamento deve essere realizzato da un elettricista specializzato.

 

Caratteristiche

  • temperatura regolabile liberamente tra 40 e 90 °C
  • timer fino a 15 ore
  • motore ad alte prestazioni
  • alloggiamento in acciaio inox
  • 24 ripiani in acciaio inox
  • adatto per 15-85 kg di frutti
  • potenza assorbita: 4500 Watt
  • alimentazione: 220-240 V~ | 50/60 Hz
Codice articolo: 10033214

Dimensioni & dettagli tecnici

  • dimensioni: ca. 70 x 140 x 88 cm (LxAxP)
  • dimensioni di un ripiano: ca. 67 x 67 cm (LxP)
  • peso: ca. 160 kg

Incluso nella consegna

  • 1 x essiccatore
  • 24 x ripiani
  • manuale d'uso in tedesco (ulteriori lingue: inglese, francese, spagnolo, italiano)

Consegna e spedizione

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Recensioni dei clienti
14 Valutazioni
Opinioni dei clienti dall'Italia
Valutazione verificata 01/07/2021

Cercavo un essiccatore buono, e devo dire di essere estremamente soddisfatto dell acquisto, i materiali con cui è stato costruito sono di ottima qualità basta solo prenderci la. Mano sulle temperature, infatti dopo aver impostato 45 gradi x i funghi mi sono reso conto che x essiccare i al meglio era opportuno aumentare la temperatura a 55 gradi, una volta che ci avrete preso la mano sarà divertente poter essiccare i vostri alimenti in un apparecchio professionale come il klarstein master jerky, consiglio l acquisto a chi cerca un prodotto di ottima qualità

Valutazione verificata 23/05/2021

Tutto come descritto

Valutazione verificata 01/06/2019

Essiccatore molto bello, lo consiglio per le funzionalità e avviso che per riempirlo ci vuole veramente tanta materia prima. Ottima la possibilità di dividere le parti, agevola il lavaggio. Un po' lento se molto pieno(penso sia normale).

Opinioni dei clienti di altri paesi
Valutazione verificata 01/06/2024

Top Sehr gutes Gerät - einfach und robust konstruiert. 16 Fächer sind für meine Zwecke ausreichend. Ich nutze das Gerät zwar privat, aber häufig, da ich zum Einen mein Gemüsebrühe Pulver selbst mit frischem (Demeter) Gemüse herstelle und zum anderen Heilkräuter selbst sammle und trockne - das Gerät ist (mehr oder weniger) im Dauereinsatz und läuft sehr zuverlässig

Top Ottimo dispositivo: costruzione semplice e robusta. 16 scomparti sono sufficienti per i miei scopi. Utilizzo l'apparecchio privatamente, ma spesso, perché da un lato preparo io stesso il mio brodo vegetale in polvere con verdure fresche (Demeter) e dall'altro raccolgo ed essicca io stesso le erbe medicinali - l'apparecchio è (più o meno) in costante utilizzare e funziona in modo molto affidabile

Valutazione verificata 19/09/2023

Die Gebrauchsanweisung zum Gerat ist absolut ungenügend. Schade. Wir haben uns sehr auf das Gerät gefreut, da momentan sehr viele Produkte zum Dörren anfallen (Bauernhof). Da fehlt uns eine gute, ausführliche Gebrauchsanweisung doch sehr. Vielleicht kriegen wir ja noch eine nachgesandt?

Le istruzioni per l'uso del dispositivo sono assolutamente inadeguate. Peccato. Non vedevamo l'ora di avere questo dispositivo perché attualmente ci sono molti prodotti da essiccare (fattoria). Ci mancano davvero istruzioni per l'uso valide e dettagliate. Forse possiamo farcene inviare un altro più tardi?

Valutazione verificata 15/07/2023

Parce que la déshydratation conserve une belle part de vitamines, celui que j'avais avant était trop petit pour mon usage ! J'ai enfin trouvé un qui est à ma convenance. Je recommande fortement

Dato che la disidratazione preserva una buona porzione di vitamine, quella che avevo prima era troppo poca per il mio utilizzo! Finalmente ne ho trovato uno adatto a me. Lo consiglio vivamente

Valutazione verificata 21/12/2022

Top Produkt wie beschrieben!

Prodotto top come descritto!

Valutazione verificata 01/10/2022

Deshydrateur efficace avec assez de puissance pour faire de la viande séchée.

Disidratatore efficiente con potenza sufficiente per preparare carne secca.

Valutazione verificata 17/02/2021

Zufrieden, gute Verarbeitung Gute Verarbeitung, eigentlich als erwartet nach dem Preis. Leistung gut, In einer Nacht Fleisch Jerks fertig gemacht. Es geht sehr einfach den Box zuteilen, was wichtig für eventuelle Reinigung oder auch für Transfer ist. Ziemlich laut, aber das war zu erwarten, wenn zwei Ventilatoren laufen. Aroma beim Trocknen füllt den ganzen Stockwerk, was einmal angenehm, oder vielleicht für manche auch unangenehm werden kann. Ich mag es zu riechen, was in ein paar Stunden schmeckhaft wird. Temperaturunterschied zwischen hinten und vorne ca 1-2 Grad. Unterschied ist auch zwischen eingestellter Temperatur und was gemessen ist, die Realität zeigt ein paar Grad, bis 5 Grad niedriger als eingestellt ist. Zum klebrige Materiale wie Zitronen usw., und auch kleinere oder brüchige Stoffe zu trocknen empfehle ich die Silikon-Unterlagen zu kaufen, funktionier einwandfrei. Im Allgemein bin ich sehr zufrieden.

Soddisfatto, buona fattura Buona fattura, effettivamente superiore alle aspettative visto il prezzo. Performance buona, Meat Jerks è finito in una notte. E' molto semplice l'assegnazione del box, importante per l'eventuale pulizia o trasferimento. Abbastanza rumoroso, ma c'è da aspettarselo con due ventilatori in funzione. L'aroma dell'essiccazione riempie l'intero pavimento, il che può essere gradevole o forse sgradevole per alcuni. Mi piace annusare ciò che diventa gustoso in poche ore. Differenza di temperatura tra parte posteriore e anteriore di circa 1-2 gradi. La differenza esiste anche tra la temperatura impostata e quella misurata, la realtà mostra da pochi gradi a 5 gradi in meno rispetto a quella impostata. Per asciugare materiali appiccicosi come limoni, ecc., ma anche materiali più piccoli o fragili, consiglio di acquistare i cuscinetti in silicone, funzionano perfettamente. In generale sono molto soddisfatto.

Valutazione verificata 17/02/2021

Gute Verarbeitung, eigentlich als erwartet nach dem Preis. Leistung gut, In einer Nacht Fleisch Jerks fertig gemacht. Es geht sehr einfach den Box zuteilen, was wichtig für eventuelle Reinigung oder auch für Transfer ist. Ziemlich laut, aber das war zu erwarten, wenn zwei Ventilatoren laufen. Aroma beim Trocknen füllt den ganzen Stockwerk, was einmal angenehm, oder vielleicht für manche auch unangenehm werden kann. Ich mag es zu riechen, was in ein paar Stunden schmeckhaft wird. Temperaturunterschied zwischen hinten und vorne ca 1-2 Grad. Unterschied ist auch zwischen eingestellter Temperatur und was gemessen ist, die Realität zeigt ein paar Grad, bis 5 Grad niedriger als eingestellt ist. Zum klebrige Materiale wie Zitronen usw., und auch kleinere oder brüchige Stoffe zu trocknen empfehle ich die Silikon-Unterlagen zu kaufen, funktionier einwandfrei. Im Allgemein bin ich sehr zufrieden.

Buona fattura, in realtà del previsto dopo il prezzo. Eseguito bene, fatto cretini di carne in una notte. È molto facile assegnare la scatola, che è importante per l'eventuale pulizia o trasferimento. Abbastanza rumoroso ma c'era da aspettarselo con due ventole in funzione. L'aroma durante l'asciugatura riempie l'intero pavimento, che può essere piacevole in una volta, o forse sgradevole per alcuni. Mi piace annusare ciò che diventerà gustoso in poche ore. Differenza di temperatura tra posteriore e anteriore di circa 1-2 gradi. La differenza è anche tra la temperatura impostata e quella misurata, la realtà mostra da pochi gradi a 5 gradi in meno rispetto a quella impostata. Per materiali appiccicosi come limoni, ecc., e anche per asciugare tessuti più piccoli o fragili, consiglio di acquistare i cuscinetti in silicone, funzionano perfettamente. In generale sono molto soddisfatto.

Valutazione verificata 07/11/2020

Das Nonplusultra beim Dörren Der Jerky 16 ist in jeder Hinsicht Oberklasse: 1. Ausreichend dimensioniert - es passen zum Beispiel 20 Äpfel in 2 mm Scheiben rein 2. Sehr gut verarbeitet, alles Edelstahl, leise, gut regelbar 3. Die Ergebnisse können sich sehen lassen, hatte verschiedenste Dörrgeräte zum Vergleich - mit diesem Profigerät kommt keiner mit Anleitung für knusprige Apfelchips: A) Möglichst harte saure, jedoch reife und Vitamin C-haltige Äpfel ernten, nicht schütteln, pflücken! Gut geeignet sind Glockenäpfel, Ende Oktober geerntet oder reife Ontario, frühestens Mitte November geerntet. B) Die rund 20 gewaschenen Äpfel mit zum Beispiel Lurch Schälmaschiene schälen, mit 2 cm Entkerner das Kerngehäuse entfernen und mit der elektr. Brotmaschiene in 2 mm dünne Scheiben schneiden C) diese auf den 16 Rosten verteilen, sie sollten dabei nicht auf dem Rand aufliegen D) Die Roste in den Jerky schieben und den auf 6 h 70 Grad stellen. E) Nach Ablauf der Zeit Tür öffnen und 5 Minuten abkühlen lassen. Wenn knusprig: F) den Jerky bei geöffneter Tür weiter laufen lassen mit 50 Grad, dabei die Roste einzeln nacheinander entnehmen und die Chips G) in luftdichte wiederverwend- und -verschließbare Zip lock-, sogenannte Mylar-Beutel verpacken. Darin bleiben sie 1-2 Jahre knusprig und frisch Viel Spaß!

Il massimo dell'essiccazione Il Jerky 16 è di prima classe sotto ogni aspetto: 1. Di dimensioni sufficienti - ad esempio, 20 mele si adattano a fette da 2 mm 2. Molto ben realizzato, tutto in acciaio inossidabile, silenzioso, facile da controllare 3. I risultati sono impressionanti , aveva una varietà di essiccatori da confrontare - con questo dispositivo professionale, nessuno di loro viene fornito con le istruzioni per le fette di mela croccanti: A) Raccogli mele quanto più dure, acide, ma mature e contenenti vitamina C, non scuoterle, sceglili! Sono adatte le mele a campana, raccolte a fine ottobre, o le mele mature dell'Ontario, raccolte al più presto a metà novembre. B) Sbucciare le circa 20 mele lavate utilizzando, ad esempio, la pelatrice Lurch, eliminare il torsolo con un carotatore da 2 cm e utilizzare quello elettrico. Tagliare con la macchina del pane fette sottili di 2 mm C) Distribuirle sulle 16 griglie, non devono appoggiarsi sul bordo D) Spingere le griglie nella carne essiccata e metterla a 70 gradi per 6 ore. E) Trascorso il tempo, aprire la porta e lasciare raffreddare per 5 minuti. Se sono croccanti: F) lasciare che la carne essiccata continui a funzionare a 50 gradi con la porta aperta, rimuovere le griglie una per una e imballare le patatine G) in sacchetti con cerniera ermetica, riutilizzabili e sigillabili, i cosiddetti sacchetti Mylar. Rimangono croccanti e freschi per 1-2 anni.

Valutazione verificata 07/11/2020

Der Jerky 16 ist in jeder Hinsicht Oberklasse: 1. Ausreichend dimensioniert - es passen zum Beispiel 20 Äpfel in 2 mm Scheiben rein 2. Sehr gut verarbeitet, alles Edelstahl, leise, gut regelbar 3. Die Ergebnisse können sich sehen lassen, hatte verschiedenste Dörrgeräte zum Vergleich - mit diesem Profigerät kommt keiner mit Anleitung für knusprige Apfelchips: A) Möglichst harte saure, jedoch reife und Vitamin C-haltige Äpfel ernten, nicht schütteln, pflücken! Gut geeignet sind Glockenäpfel, Ende Oktober geerntet oder reife Ontario, frühestens Mitte November geerntet. B) Die rund 20 gewaschenen Äpfel mit zum Beispiel Lurch Schälmaschiene schälen, mit 2 cm Entkerner das Kerngehäuse entfernen und mit der elektr. Brotmaschiene in 2 mm dünne Scheiben schneiden C) diese auf den 16 Rosten verteilen, sie sollten dabei nicht auf dem Rand aufliegen D) Die Roste in den Jerky schieben und den auf 6 h 70 Grad stellen. E) Nach Ablauf der Zeit Tür öffnen und 5 Minuten abkühlen lassen. Wenn knusprig: F) den Jerky bei geöffneter Tür weiter laufen lassen mit 50 Grad, dabei die Roste einzeln nacheinander entnehmen und die Chips G) in luftdichte wiederverwend- und -verschließbare Zip lock-, sogenannte Mylar-Beutel verpacken. Darin bleiben sie 1-2 Jahre knusprig und frisch Viel Spaß!

Il Jerky 16 è di prima classe sotto ogni aspetto: 1. Sufficientemente dimensionato - ad esempio 20 mele in fette da 2 mm ci stanno dentro 2. Molto ben fatto, tutto in acciaio inossidabile, silenzioso, facile da controllare 3. I risultati sono impressionanti, ha avuto un ampio varietà di disidratatori per il confronto - con questo dispositivo professionale, nessuno viene fornito con le istruzioni per le patatine di mele croccanti: A) Raccogli le mele che sono il più dure possibile, acide ma mature e contengono vitamina C, non scuotere, raccogli! Molto adatte sono le mele campane, raccolte alla fine di ottobre, o l'Ontario maturo, raccolto non prima di metà novembre. B) Sbucciare le circa 20 mele lavate ad esempio con una pelatrice Lurch, togliere il torsolo con un torsolo da 2 cm e utilizzare l'elettr. Tagliare la macchina del pane a fette sottili di 2 mm C) Distribuirle sulle 16 griglie, non devono essere sul bordo D) Spingere le griglie nel jerky e impostarlo a 6 h 70 gradi. E) Trascorso il tempo, aprire la porta e lasciare raffreddare per 5 minuti. Se croccanti: F) Far girare il jerky con la porta aperta a 50 gradi, togliere le griglie una dopo l'altra e confezionare le patatine G) in buste ermetiche, riutilizzabili e richiudibili, i cosiddetti sacchetti Mylar. Rimangono croccanti e freschi per 1-2 anni Buon divertimento!

Valutazione verificata 16/08/2020

Der Dörrautomat ist sehr gut zu reinigen. Die Gitter einfach in die Spülmaschine zum spülen.

L'essiccatore è molto facile da pulire. Basta mettere le griglie in lavastoviglie per lavarle.

Valutazione verificata 16/08/2020

Gut für größere Mengen zu dörren. Der Dörrautomat ist sehr gut zu reinigen. Die Gitter einfach in die Spülmaschine zum spülen.

Ottimo per essiccare grandi quantità. L'essiccatore è molto facile da pulire. Basta mettere le griglie in lavastoviglie per sciacquarle.