KonfiStar 40 Pastorizzatore

CHF 194,99 (IVA inclusa)
  • 0
  • 45 cm
  • dispositivo per conserve
Codice articolo: 10033524
KonfiStar 40 Pastorizzatore
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  • 14 giorni diritto di recesso

Top Features

  • prelibatezze in barattolo: dispositivo per pastorizzare e conservare frutta, verdure, salame spalmabile, marmellata o pietanze a base di carne

  • stabile e sicuro: coperchio in acciaio inox con sistema di chiusura per mantenere le pietanze nella pentola con massima sicurezza

  • facile utilizzo: temperature tra 30 e 110 °C e durata di pastorizzazione regolabile da 20 a 120 minuti

Descrizione del prodotto

Delizie in barattolo: il pastorizzatore KonfiStar 40 di Klarstein è la nostra star quando si tratta di conservare marmellate, creme spalmabili o specialità a base di carne fatte in casa.

Con il pastorizzatore KonfiStar 40 di Klarstein porterete varietà nel vostro menu, con effetto a lungo termine! Il pastorizzatore da 40 litri offre spazio sufficiente per trasformare il contenuto dei vostri barattoli in conserve durevoli. Frutta e verdura dal giardino, come ciliegie, fagioli o piselli, cetrioli sottaceto, dolci marmellate, saporite creme spalmabili o gulasch, arrosti e involtini: con KonfiStar 40 le vostre creazioni si mantengono a lungo. L'utilizzo è facilissimo: impilare i barattoli pieni, aggiungere acqua, impostare la temperatura necessaria tra 30 e 110 °C e il timer tra 20 e 120 minuti e il gioco è fatto! Il dispositivo mantiene la temperatura selezionata e si spegne automaticamente a procedura conclusa.

Le capacità del pastorizzatore KonfiStar 40 di Klarstein non finiscono qui: grazie all'interno in acciaio inox igienico e neutrale sui sapori, al rubinetto Cool-Touch e alla funzione di mantenimento calore integrata, è ideale anche per preparare e distribuire bevande calde, come tè, punch o vin brulè, presso conferenze, party o buffet.

Anche dal punto di vista estetico, il pastorizzatore KonfiStar 40 di Klarstein fa una figura impeccabile: l'esterno è realizzato in acciaio inox lucidato sovrapposto a una base in metallo nero. Le impugnature Cool-Touch permettono un facile trasporto, mentre la chiusura assicura che il coperchio in acciaio inox sia posizionato stabilmente e che il contenuto rimanga all'interno della pentola.

Caratteristiche

  • utilizzo tramite due manopole di controllo
  • intervallo di temperatura: da 30 a 110 °C
  • timer: da 20 a 120 minuti
  • funzione di mantenimento calore
  • dimensioni nominali: 40 litri
  • dimensioni sfruttabili (livello di riempimento "Max"): 34,5 litri
  • tabella per pastorizzare nel manuale
  • potenza 2500 watt
  • alimentazione: 220-240 V~ | 50-60 Hz
Codice articolo: 10033524

Dimensioni & dettagli tecnici

  • dimensioni: ca. 45 x 55 x 40 (LxAxP)
  • peso: ca. 5 kg

Incluso nella consegna

  • 1 x pentola per pastorizzare
  • 1 x griglia per pastorizzare
  • manuale d'uso in tedesco (ulteriori lingue: inglese, spagnolo, francese e italiano)

Consegna e spedizione

Pronto per la spedizione

Tempi di spedizione: 3 - 5 giorni

Recensioni dei clienti
41 Valutazioni
Opinioni dei clienti dall'Italia
Valutazione verificata 16/10/2023

Praticità Vin brulè

Valutazione verificata 19/12/2022

Timer mantenimento funzionano bene. Un pò alto il recipiente per chi ha le braccia corte. Nel complesso un bel prodotto fa il suo.

Valutazione verificata 21/11/2022

lamiera utilizzata un pò sottile, per resto sembra ben costruito

Valutazione verificata 14/08/2021

Utilizzo spesso per il riscaldamento dell'acqua per lo sparging della birra

Valutazione verificata 01/02/2021

la pentola era ottima ma io avevo sbagliato ad ordinare e subito mi è stato accettato il reso anche se non era prodotto amazon nessuna spesa di spedizione ottima ditta e mi scuso per il fastidio procurato

Valutazione verificata 27/12/2020

tutto secondo le aspettative, comodo, capiente, acciaio lucidissimo, tutto ottimo

Valutazione verificata 24/12/2020

e' un regalo ancora da aprire...

Valutazione verificata 24/04/2020

Molto pratico lo uso per pastorizzare il latte

Valutazione verificata 14/03/2020

facile da svuotare, il rubinetto rimane aperto senza bisogno di tenerlo, mantiene il calore e il termostato è veritiero.

Valutazione verificata 18/11/2019

Lo abbiamo usato per tenere in caldo e distribuire il tè. Ha svolto bene la sua funzione.

Valutazione verificata 06/11/2019

Molto pratico

Valutazione verificata 02/10/2019

Il prodotto che cercavo lho trovato, arrivato nei tempi prestabiliti, una volta acceso e provato, svolge le sue funzioni nel migliore dei modi. Non chiedevo di meglio. Da pastorizzatore, a semplice porta bevande calde, versatilissimo. Consigliato altamente

Valutazione verificata 14/09/2019

Partecipando ad eventi gastronomici e avvicinandosi l'inverno, ho deciso di acquistare questo prodotto per fare il vin brulè e decotti vari e devo dire che risponde pienamente alle mie esigenze. La spedizione è stata puntuale, il pacco non presenta danni o ammaccature e il prodotto si presenta come in foto, bello, dall’aspetto professionale. Il materiale è robusto, sterile e in acciaio. Tra i pro di questo prodotto vi è sicuramente la velocità: riesce a far arrivare ad ebollizione 40 litri di acqua in tempi sorprendentemente brevi. L’erogatore è atto ad erogare una porzione alla volta, quindi comodo per essere usato all’istante. Il calore all’interno rimane a lungo quindi non vi è rischio che il decotto o qualsiasi altro prodotto si raffreddi velocemente. La pulizia è agevole e il trasporto è facilitato grazie alle maniglie. Le istruzioni sono in inglese e tedesco, ma l’uso è comunque molto intuitivo.

Valutazione verificata 22/08/2019

Il prodotto è arrivato nel tempo previsto, imballo ok anche se c'è una piccola ammaccatura nel coperchio.L'ho usato e funziona secondo le aspettative illustrate nella vendita.Di negativo devo dire che mancano le istruzioni in italiano e anche quelle in inglese e tedesco non sono chiare riguardo l'impostazione del timer.

Opinioni dei clienti di altri paesi
Valutazione verificata 20/04/2024

Fonctionne très bien est déjà utilisé une 30ene de fois le seul défaut les poignées.

Funziona molto bene, è già stato usato 30 volte, unico difetto le maniglie.

Valutazione verificata 20/03/2024

Très facile à utiliser... je m'en sers pour la stérilisation de mes conserves...

Molto facile da usare... lo uso per sterilizzare i miei prodotti in scatola...

Valutazione verificata 16/12/2023

conforme

secondo

Valutazione verificata 18/10/2023

Bon outil facile d'utilisation, rend le service malgré un aspect structurel un peu leger..

Buono strumento, facile da usare, fornisce servizio nonostante un aspetto strutturale un po' leggero.

Valutazione verificata 07/08/2023

Pour cette utilisation je suis satisfaite pour le moment. Me faudra le dompter pour l'utilisation. Commande arrivée intacte et au jour indiqué

Per questo utilizzo mi ritengo soddisfatto per il momento. Dovrò domarlo per usarlo. L'ordine è arrivato integro e nel giorno indicato

Valutazione verificata 18/07/2023

Vielseitig zu nutzen Glühwein warmgehalten, eingekocht, Würstchen warmgehalten. Würde ich immer wieder kaufen

Impiego versatile: vin brulé tenuto in caldo, bollito, salsicce tenute in caldo. Comprerei ancora e ancora

Valutazione verificata 09/02/2023

Stérilisation de boczux

Sterilizzazione del boczux

Valutazione verificata 23/12/2022

keine io

non va bene

Valutazione verificata 27/09/2022

Schnelle Lieferung Super , da passt was rein...

Consegna veloce Ottimo, c'è qualcosa che c'entra...

Valutazione verificata 27/09/2022

Super , da passt was rein...

Fantastico, c'entra qualcosa...

Valutazione verificata 07/07/2022

Der größte Einkochkessel, günstig Trotz einiger nicht ganz positiver Meinungen von Kunden gekauft. Resultat: Lieferung prima, auspacken, alles komplett, alles funktioniert. Meine Verwendung ist etwas ungewöhnlich. Ich erwärme die 50 Liter auf ca 45 Grad. Dann wird mit einer Tauchpumpe das Wasser zum Duschen benutzt. Etwa ein halber Behälter (also 25 Liter) wird dafür benötigt. Also können 2 Personen duschen. Aufwärmzeit knappe halbe Stunde. Kosten: ca 50 Cent für Wasser und Strom zusammen. Die Ölzentralheizung mit dem großen 150 Liter Boiler kann im Sommer so komplett ausbleiben. Tagesverbrauch ca 3 Liter Öl, dazu Strom. Vorteil des 50 Liter Behälters: ich lasse den Behälter immer voll laufen (Gardena Anschluss am Wasserhahn des Waschbeckens). So hat das Wasser Zimmertemperatur und braucht noch weniger Energie zum aufheizen. Auch ist so für den Ausfall der Wasserversorgung immer 50 Liter sauberes Trinkwasser vorrätig. Also: ungewöhnliche Verwendung. Aber nach meiner Kalkulation hat sich der Kauf schon nach ca 3 Monaten bezahlt gemacht...

Il bollitore per conserve più grande, economico Comprato nonostante alcuni pareri non del tutto positivi da parte dei clienti. Risultato: consegna ottima, disimballaggio, tutto completo, tutto funziona. Il mio utilizzo è un po' insolito. Riscaldo i 50 litri a circa 45 gradi. L'acqua viene poi utilizzata per la doccia utilizzando una pompa sommergibile. Per questo è necessario circa mezzo contenitore (ovvero 25 litri). Quindi due persone possono fare la doccia. Il tempo di riscaldamento è poco meno di mezz'ora. Costi: circa 50 centesimi per acqua ed elettricità combinate. In estate è possibile rinunciare completamente al riscaldamento centralizzato a gasolio con la grande caldaia da 150 litri. Consumo giornaliero di circa 3 litri di gasolio, più energia elettrica. Vantaggio del contenitore da 50 litri: lascio sempre il contenitore pieno (attacco Gardena sul rubinetto del lavandino). Ciò significa che l'acqua è a temperatura ambiente e richiede ancora meno energia per riscaldarsi. Ciò significa che in caso di interruzione della fornitura idrica sono sempre disponibili 50 litri di acqua potabile pulita. Quindi: uso insolito. Ma secondo i miei calcoli l'acquisto si è ripagato da solo dopo circa 3 mesi...

Valutazione verificata 07/07/2022

Trotz einiger nicht ganz positiver Meinungen von Kunden gekauft. Resultat: Lieferung prima, auspacken, alles komplett, alles funktioniert. Meine Verwendung ist etwas ungewöhnlich. Ich erwärme die 50 Liter auf ca 45 Grad. Dann wird mit einer Tauchpumpe das Wasser zum Duschen benutzt. Etwa ein halber Behälter (also 25 Liter) wird dafür benötigt. Also können 2 Personen duschen. Aufwärmzeit knappe halbe Stunde. Kosten: ca 50 Cent für Wasser und Strom zusammen. Die Ölzentralheizung mit dem großen 150 Liter Boiler kann im Sommer so komplett ausbleiben. Tagesverbrauch ca 3 Liter Öl, dazu Strom. Vorteil des 50 Liter Behälters: ich lasse den Behälter immer voll laufen (Gardena Anschluss am Wasserhahn des Waschbeckens). So hat das Wasser Zimmertemperatur und braucht noch weniger Energie zum aufheizen. Auch ist so für den Ausfall der Wasserversorgung immer 50 Liter sauberes Trinkwasser vorrätig. Also: ungewöhnliche Verwendung. Aber nach meiner Kalkulation hat sich der Kauf schon nach ca 3 Monaten bezahlt gemacht...

Acquistato nonostante alcuni pareri non del tutto positivi da parte dei clienti. Risultato: consegna ottima, disimballaggio, tutto completo, tutto funziona. Il mio utilizzo è un po' insolito. Riscaldo i 50 litri a circa 45 gradi. Quindi l'acqua viene utilizzata per la doccia con una pompa sommersa. Per questo è necessario circa mezzo contenitore (cioè 25 litri). Quindi 2 persone possono fare la doccia. Tempo di riscaldamento meno di mezz'ora. Costi: circa 50 centesimi per acqua ed elettricità insieme. Il riscaldamento centralizzato a gasolio con la grande caldaia da 150 litri può essere completamente assente in estate. Consumo giornaliero circa 3 litri di gasolio, più elettricità. Vantaggio del contenitore da 50 litri: lascio sempre riempire il contenitore (attacco Gardena sul rubinetto del lavandino). L'acqua è a temperatura ambiente e richiede ancora meno energia per riscaldarsi. In questo modo sono sempre disponibili 50 litri di acqua potabile pulita in caso di interruzione dell'approvvigionamento idrico. Quindi: uso insolito. Ma secondo i miei calcoli l'acquisto si è ripagato dopo circa 3 mesi...

Valutazione verificata 29/03/2022

Les points négatifs : minuteur ne va pas au delà de 2h et se déclenche dès le début de la chauffe. Attention donc pour le temps de stérilisation. Le bouton minuteur s'est cassé à la première utilisation. Nous l'avons donc shunté. Nous utilisons un bon vieux thermomètre de chauffe et déclanchons un minuteur à part de l'appareil. Sinon, il chauffe rapidement et fait son job.

I punti negativi: il timer non va oltre le 2 ore e si attiva non appena inizia il riscaldamento. Fare attenzione ai tempi di sterilizzazione. Il pulsante del timer si è rotto al primo utilizzo. Quindi l'abbiamo deviato. Utilizziamo un buon vecchio termometro per riscaldamento e avviamo un timer separato dal dispositivo. Per il resto si scalda velocemente e fa il suo lavoro.

Valutazione verificata 15/05/2021

Gut

Intestino

Valutazione verificata 13/05/2021

Edelstahl Schnelle Lieferung Super zu reinigen Gute Beschreibung mit Einkochzeiten

Acciaio inossidabile Consegna veloce Facile da pulire Buona descrizione con tempi di cottura

Valutazione verificata 13/05/2021

Schnelle Lieferung Super zu reinigen Gute Beschreibung mit Einkochzeiten

Consegna veloce Facile da pulire Buona descrizione con tempi di conservazione

Valutazione verificata 07/02/2021

Mi mujer es artesana y lo utiliza para hacer ecoprint con el vapor que genera la máquina. El funcionamiento es perfecto aunque se le pueden dar otros usos, como hacer cerveza. La calidad es muy buena

Mia moglie è artigiana e lo utilizza per fare ecoprint con il vapore generato dalla macchina. Il funzionamento è perfetto anche se può essere utilizzato per altri usi, come ad esempio fare la birra. La qualità è molto buona

Valutazione verificata 28/12/2020

Ich benutzte das Gerät zum Bierbrauen. Wird also nur ab und an verwendet. Tut aber seine Dienste, wie ich es erwartet habe. Natürlich setzt sich am Boden recht schnell Kalk ab, ich glaube aber, das ist normal und auch nicht so tragisch.

Ho usato il dispositivo per preparare la birra. Quindi è usato solo occasionalmente. Ma fa il suo lavoro come mi aspettavo. Certo, il calcare si deposita sul terreno abbastanza velocemente, ma penso che sia normale e non così tragico.

Valutazione verificata 28/12/2020

macht was es soll! Ich benutzte das Gerät zum Bierbrauen. Wird also nur ab und an verwendet. Tut aber seine Dienste, wie ich es erwartet habe. Natürlich setzt sich am Boden recht schnell Kalk ab, ich glaube aber, das ist normal und auch nicht so tragisch.

fa quello che deve fare! Ho usato il dispositivo per preparare la birra. Quindi viene utilizzato solo di tanto in tanto. Ma fa il suo lavoro come mi aspettavo. Certo, il calcare si deposita a terra abbastanza velocemente, ma penso che sia normale e non così tragico.

Valutazione verificata 18/02/2020

Muy bien

Molto bene

Valutazione verificata 28/12/2019

buena olla para para pasteurizar mermeladas

buona pentola per pastorizzare le marmellate

Valutazione verificata 14/11/2019

Der Einkochautomat sieht gut aus und ist recht groß. Schade ist nur, daß der Deckel nicht richtig dicht ist.

L'Einkochautomat ha un bell'aspetto ed è abbastanza grande. È solo un peccato che il coperchio non si chiuda correttamente.

Valutazione verificata 14/10/2019

Hochwertig, passt sogar für Gastronomie Ich habe den Einkochautomat für mein Restaurant bestellt, um ihn hauptsächlich als Heißwasserspender zu benutzen. Bisher habe ich günstigere 10L Heisgetränkespender bei Metro gekauft, allerdings jetzt im Winter brauche ich ein größeres Gerät mit größeren Kapazität. Der KonfiStar wurde schnell geliefert und ich bin erstmal zufrieden. Das Wasser kocht sehr schnell, was mir als Gastronomer sehr wichtig ist, und die Wärme wird über Stunden sehr gut gehalten. Die Bedienung ist umkompliziert. Aufgrund der Qualität des Wassers in Berlin wird er leider schnell verkalkt, aber mit täglicher Reinigung mit etwa Essigessenz glänzt wieder.

Alta qualità, adatta anche per la ristorazione Ho ordinato la macchina per conservare per il mio ristorante per utilizzarla principalmente come distributore di acqua calda. Finora ho acquistato distributori di bevande calde da 10 litri più economici da Metro, ma ora in inverno ho bisogno di un dispositivo più grande con una capacità maggiore. Il KonfiStar è stato consegnato rapidamente e inizialmente sono soddisfatto. L'acqua bolle molto velocemente, cosa molto importante per me come ristoratore, e il calore viene mantenuto molto bene per ore. L'operazione è semplice. Purtroppo, a causa della qualità dell'acqua di Berlino, si calcifica rapidamente, ma con la pulizia quotidiana con essenza di aceto tornerà a splendere.

Valutazione verificata 02/09/2019

riesige Mengen Wir haben einen Einkochautomaten für unsere große Feier gesucht.Wir haben uns dieses mal aus Gründen der Preis/Leistung für dieses Produkt entschieden. Und ich muss sagen das wir sehr überrascht von der Qualität des Einkochautomaten sind. Wir sind sehr zufrieden damit. Hier einmal die Pros und Kontras. + Sehr gute Verarbeitung + Einfache Bedienung + Guter Timer + Schnelle Erhitzung + leichte Reinigung + Warmhaltefunktion - Die Beschreibung Die Beschreibung ist quasi nicht vorhanden, aber da die Bedienung sehr einfach ist benötigt man diese nicht wirklich. Und so gibt es von mir 5 Sterne und eine Weiterempfehlung

quantità enormi Stavamo cercando una macchina per la conservazione automatica per la nostra grande festa. Questa volta abbiamo deciso per questo prodotto per ragioni di prezzo/prestazioni. E devo dire che siamo rimasti molto sorpresi dalla qualità della macchina conservatrice. Ne siamo molto contenti. Ecco i pro e i contro. + Ottima fattura + Facile da usare + Buon timer + Riscaldamento veloce + Facile da pulire + Funzione di mantenimento in caldo - La descrizione La descrizione è praticamente inesistente, ma poiché il funzionamento è molto semplice non ne hai davvero bisogno. E quindi gli do 5 stelle e una raccomandazione

Valutazione verificata 02/09/2019

Sieht nicht nur edel aus, er ist es auch Da ich recht viel einkoche habe ich meinen „Alten“ Einkochkessel zerschlissen. Beim KonfiStar hat mich das Aussehen und die Funktionen gereizt. Ich kann nur sagen, alles was versprochen wurde hält der Topf. Er sieht super aus und seine Funktionen sind hervorragend. Ich bekomme eine gute Menge in den Topf und erreiche die gewünschte Temperatur schneller, da der Topf gut zu verschließen geht. Der Temperaturregler funktioniert sehr fein und der Timer erleichtert en Einkochvorgang erheblich. Die Funktion als Heizgetränkespender konnte ich noch nicht ausprobieren, werde dieses aber ganz sicher bei entsprechenden Temperaturen nachholen. Der Ablasshahn erleichtert auch sehr gut das Entleeren des Topfes nach dem Weckvorgang. Ich bin sehr zufrieden und vergebe sehr gerne 5 Sterne und kann diesen Topf uneingeschränkt weiterempfehlen.

Non solo ha un aspetto di classe, è anche di classe Dato che faccio molte conserve, ho consumato il mio "vecchio" bollitore. Ciò che mi ha attratto del KonfiStar è stato il suo aspetto e le sue funzioni. Tutto quello che posso dire è che il piatto mantiene tutto ciò che è stato promesso. Sembra fantastico e le sue funzioni sono eccellenti. Ne metto una buona quantità nella pentola e raggiungo la temperatura desiderata più velocemente perché la pentola si chiude facilmente. Il controllo della temperatura funziona molto bene e il timer rende il processo di conservazione molto più semplice. Non ho ancora potuto provare la funzione di distributore di bevande riscaldate, ma lo proverò sicuramente quando le temperature saranno giuste. Il rubinetto di scarico facilita inoltre lo svuotamento della pentola dopo il risveglio. Sono molto soddisfatto e sono felice di dargli 5 stelle e posso consigliare questo piatto senza riserve.

Valutazione verificata 02/09/2019

Da ich recht viel einkoche habe ich meinen „Alten“ Einkochkessel zerschlissen. Beim KonfiStar hat mich das Aussehen und die Funktionen gereizt. Ich kann nur sagen, alles was versprochen wurde hält der Topf. Er sieht super aus und seine Funktionen sind hervorragend. Ich bekomme eine gute Menge in den Topf und erreiche die gewünschte Temperatur schneller, da der Topf gut zu verschließen geht. Der Temperaturregler funktioniert sehr fein und der Timer erleichtert en Einkochvorgang erheblich. Die Funktion als Heizgetränkespender konnte ich noch nicht ausprobieren, werde dieses aber ganz sicher bei entsprechenden Temperaturen nachholen. Der Ablasshahn erleichtert auch sehr gut das Entleeren des Topfes nach dem Weckvorgang. Ich bin sehr zufrieden und vergebe sehr gerne 5 Sterne und kann diesen Topf uneingeschränkt weiterempfehlen.

Dato che cucino parecchio, ho fatto a pezzi il mio "vecchio" bollitore. L'aspetto e le funzioni del KonfiStar mi hanno attratto. Posso solo dire che il piatto mantiene tutto ciò che è stato promesso. Ha un bell'aspetto e le sue caratteristiche sono eccellenti. Ne metto una buona quantità nella pentola e raggiungo la temperatura desiderata più velocemente perché la pentola è facile da sigillare. Il regolatore di temperatura funziona molto bene e il timer rende il processo di conservazione molto più semplice. Non ho ancora potuto provare la funzione di distributore di bevande riscaldate, ma lo proverò sicuramente quando le temperature saranno giuste. Il rubinetto di scarico facilita anche lo svuotamento della pentola dopo il processo di risveglio. Sono molto soddisfatto e sono felice di dare 5 stelle e posso consigliare questo piatto senza riserve.

Valutazione verificata 02/09/2019

Wir haben einen Einkochautomaten für unsere große Feier gesucht.Wir haben uns dieses mal aus Gründen der Preis/Leistung für dieses Produkt entschieden. Und ich muss sagen das wir sehr überrascht von der Qualität des Einkochautomaten sind. Wir sind sehr zufrieden damit. Hier einmal die Pros und Kontras. + Sehr gute Verarbeitung + Einfache Bedienung + Guter Timer + Schnelle Erhitzung + leichte Reinigung + Warmhaltefunktion - Die Beschreibung Die Beschreibung ist quasi nicht vorhanden, aber da die Bedienung sehr einfach ist benötigt man diese nicht wirklich. Und so gibt es von mir 5 Sterne und eine Weiterempfehlung

Stavamo cercando una macchina per la conservazione per la nostra grande festa, questa volta abbiamo optato per questo prodotto per motivi di prezzo/prestazioni. E devo dire che siamo molto sorpresi dalla qualità della macchina per la conservazione. Ne siamo molto contenti. Ecco i pro e i contro. + Ottima fattura + Facile da usare + Buon timer + Riscaldamento rapido + Facile da pulire + Funzione di mantenimento in caldo - La descrizione La descrizione è praticamente inesistente, ma poiché l'operazione è molto semplice, non ne hai davvero bisogno. E quindi gli do 5 stelle e una raccomandazione