• Lama da 6": coltello da cuoco compatto per tritare, tagliare a cubetti e affettare

• Affilatura a mano: lama larga con angolo di affilatura di 12-15°

• Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati

Esclusivi coltelli di precisione in stile giapponese: la serie di coltelli affilati a mano Alpha-Royal Japanese di Zelite Infinity by Klarstein soddisfa standard elevati per ogni arte culinaria. Un totale di 67 strati sovrapposti vanno a formare la lama cangiante in acciaio damascato giapponese di alta qualità. La struttura perfettamente bilanciata ed ergonomica e l'impeccabile impugnatura in fibra di vetro G10 con triplo rivetto permettono di maneggiare al meglio questi elegantissimi utensili da cucina. Qui, affilatura, durevolezza, peso, controllo e maneggevolezza si combinano con un design eccezionale, perfezionato da un rivetto ornato a mosaico in 3 metalli sull'impugnatura.

Il coltello da chef da 6" è un tuttofare della Alpha-Royal Japanese Serie di Zelite Infinity by Klarstein. Grazie alla sua versatilità, è un apprezzatissimo strumento multiuso nella routine culinaria quotidiana.La sua peculiarità è data in particolare dalla struttura curva, combinata a una guardia liscia e affusolata e a una punta estremamente affilata. In questo modo è possibile la presa a pizzico celebre tra i migliori cuochi professionisti, per movimenti di taglio rapidi ed efficaci. Raccolti sulla lama larga, gli ingredienti tagliati finiscono rapidamente nella pentola senza attaccarsi al coltello. Potrai tagliare, tritare e fare a cubetti come un vero chef di alto livello e non vorrai mai più fare a meno di questo fantastico coltello!

• Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
• Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
• Durezza della lama: 61±1 HRC
• Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
• Lama inossidabile e resistente alle macchie
• Lama seghettata a 67 strati
• Codolo pieno e guardia affusolata
• Impugnatura con tre rivetti
• Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
• Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura

• Dimensioni totali: 29,2 x 4,8 x 2,4 cm (LxAxL)
• Lunghezza della lama: ca. 15,2 cm (6'')
• Spessore della lama: 2,4 mm
• Lunghezza dell'impugnatura: 14 cm
• Peso: ca. 252 g

Tempi di spedizione: 3 - 5 giorni

• Lama da 8": grande coltello da cuoco per tritare, tagliare a cubetti e affettare

• Affilatura a mano: lama larga con angolo di affilatura di 12-15°

• Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati

Esclusivi coltelli di precisione in stile giapponese: la serie di coltelli affilati a mano Alpha-Royal Japanese di Zelite Infinity by Klarstein soddisfa standard elevati per ogni arte culinaria. Un totale di 67 strati sovrapposti vanno a formare la lama cangiante in acciaio damascato giapponese di alta qualità. La struttura perfettamente bilanciata ed ergonomica e l'impeccabile impugnatura in fibra di vetro G10 con triplo rivetto permettono di maneggiare al meglio questi elegantissimi utensili da cucina. Qui, affilatura, durevolezza, peso, controllo e maneggevolezza si combinano con un design eccezionale, perfezionato da un rivetto ornato a mosaico in 3 metalli sull'impugnatura.

Il coltello da chef da 8" è un tuttofare della Alpha-Royal Japanese Serie di Zelite Infinity by Klarstein. Grazie alla sua versatilità, è un apprezzatissimo strumento multiuso nella routine culinaria quotidiana. La sua peculiarità è data in particolare dalla struttura curva, combinata a una guardia liscia e affusolata e a una punta estremamente affilata. In questo modo è possibile la presa a pizzico celebre tra i migliori cuochi professionisti, per movimenti di taglio rapidi ed efficaci. Raccolti sulla lama larga, gli ingredienti tagliati finiscono rapidamente nella pentola senza attaccarsi al coltello. Potrai tagliare, tritare e fare a cubetti come un vero chef di alto livello e non vorrai mai più fare a meno di questo fantastico coltello!

• Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
• Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
• Durezza della lama: 61±1 HRC
• Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
• Lama inossidabile e resistente alle macchie
• Lama seghettata a 67 strati
• Codolo pieno e guardia affusolata
• Impugnatura con tre rivetti
• Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
• Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura

• Dimensioni totali: 33,3 x 4,6 x 2,4 cm (LxAxL)
• Lunghezza della lama: 20,3 cm (8")
• Spessore della lama: 2,4 mm
• Lunghezza dell'impugnatura: 13 cm
• Peso: ca. 278 g

Tempi di spedizione: 3 - 5 giorni

• Lama da 4": coltello per tagliare, eliminare semi e noccioli e lavori di precisione

• Affilatura a mano: lama larga con angolo di affilatura di 12-15°

• Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati

Esclusivi coltelli di precisione in stile giapponese: la serie di coltelli affilati a mano Alpha-Royal Japanese di Zelite Infinity by Klarstein soddisfa standard elevati per ogni arte culinaria. Un totale di 67 strati sovrapposti vanno a formare la lama cangiante in acciaio damascato giapponese di alta qualità. La struttura perfettamente bilanciata ed ergonomica e l'impeccabile impugnatura in fibra di vetro G10 con triplo rivetto permettono di maneggiare al meglio questi elegantissimi utensili da cucina. Qui, affilatura, durevolezza, peso, controllo e maneggevolezza si combinano con un design eccezionale, perfezionato da un rivetto ornato a mosaico in 3 metalli sull'impugnatura.

Pelare, eliminare semi e noccioli, intagliare o pulire frutta e verdura: questi precisi compiti culinari richiedono abilità e sicuramente lo strumento giusto. Con il coltello per pelare da 4" Alpha-Royal Japanese Serie di Zelite Infinity by Klarstein, potrai occupartene senza problemi. Il compatto coltello per pelare, con la sua struttura curva, la punta particolarmente fine e la lama dritta, sarà il protagonista assoluto nella tua cucina, anche quando si tratta di realizzare decorazioni ricche di creatività o lavori di grande precisione.

• Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
• Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
• Durezza della lama: 61±1 HRC
• Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
• Lama inossidabile e resistente alle macchie
• Lama diritta a 67 strati
• Codolo pieno e guardia affusolata
• Impugnatura con tre rivetti
• Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
• Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura

• Dimensioni totali: 20,4 x 2,4 x 2,4 cm (LxAxL)
• Lunghezza della lama: 10,2 cm (4")
• Spessore della lama: 2,4 mm
• Lunghezza dell'impugnatura: 10,2 cm
• Peso: 105 g

Tempi di spedizione: 3 - 5 giorni