Alpha-Royal Japanese Serie - Coltello per disossare da 6"
- coltello
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- Nero
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Top Features
Lama da 6": coltello per disossare, eliminare lische e molto altro ancora
Super affilata: lama semirigida con angolo di affilatura di 12-15°
Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati
Descrizione del prodotto
Esclusivi coltelli di precisione in stile giapponese: la serie di coltelli affilati a mano Alpha-Royal Japanese di Zelite Infinity by Klarstein soddisfa standard elevati per ogni arte culinaria. Un totale di 67 strati sovrapposti vanno a formare la lama curva in acciaio damascato giapponese di alta qualità. La struttura perfettamente bilanciata ed ergonomica e l'impeccabile impugnatura in fibra di vetro G10 con triplo rivetto permettono di maneggiare al meglio questi elegantissimi utensili da cucina. Qui, affilatura, durevolezza, peso, controllo e maneggevolezza si combinano con un design eccezionale, perfezionato da un rivetto ornato a mosaico in 3 metalli sull'impugnatura.
Disossare carne o sfilettare e spellare il pesce: con il coltello per disossare da 6" Alpha-Royal Japanese Serie di Zelite Infinity by Klarsteinti sentirai come la star di uno show culinario. Grazie alla lama semirigida di media lunghezza e alla punta estremamente affilata, simile quasi a una punta d'ago, l'esclusivo coltello per disossare è perfetto per un sacco di modalità di taglio, anche complicate. Grazie all'impugnatura piena e all'ottimo bilanciamento, assicura una presa sicura e piacevole. Che si tratti di affettare pomodori o di tagliare la punta di petto di manzo, questo utensile potente, durevole ed elegante stabilisce un nuovo standard tra i coltelli per disossare!
Caratteristiche
- Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
- Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
- Durezza della lama: 61±1 HRC
- Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
- Lama inossidabile e resistente alle macchie
- Lama semirigida a 67 strati
- Codolo pieno e guardia affusolata
- Impugnatura con tre rivetti
- Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
- Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura
Dimensioni & dettagli tecnici
- Dimensioni totali: 27,3 x 2,1 x 2,4 cm (LxAxL)
- Lunghezza della lama: ca. 15,2 cm (6'')
- Spessore della lama: 2,4 mm
- Lunghezza dell'impugnatura: 12,1 cm
- Peso: ca. 150 g
Incluso nella consegna
- 1 x coltello per disossare da 6"
- Manuale per uso e cura in diverse lingue