Alpha-Royal Japanese Serie - Coltello da chef da 8"
- coltello
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- Nero
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Top Features
Lama da 8": grande coltello da cuoco per tritare, tagliare a cubetti e affettare
Affilatura a mano: lama larga con angolo di affilatura di 12-15°
Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati
Descrizione del prodotto
Esclusivi coltelli di precisione in stile giapponese: la serie di coltelli affilati a mano Alpha-Royal Japanese di Zelite Infinity by Klarstein soddisfa standard elevati per ogni arte culinaria. Un totale di 67 strati sovrapposti vanno a formare la lama cangiante in acciaio damascato giapponese di alta qualità. La struttura perfettamente bilanciata ed ergonomica e l'impeccabile impugnatura in fibra di vetro G10 con triplo rivetto permettono di maneggiare al meglio questi elegantissimi utensili da cucina. Qui, affilatura, durevolezza, peso, controllo e maneggevolezza si combinano con un design eccezionale, perfezionato da un rivetto ornato a mosaico in 3 metalli sull'impugnatura.
Il coltello da chef da 8" è un tuttofare della Alpha-Royal Japanese Serie di Zelite Infinity by Klarstein. Grazie alla sua versatilità, è un apprezzatissimo strumento multiuso nella routine culinaria quotidiana. La sua peculiarità è data in particolare dalla struttura curva, combinata a una guardia liscia e affusolata e a una punta estremamente affilata. In questo modo è possibile la presa a pizzico celebre tra i migliori cuochi professionisti, per movimenti di taglio rapidi ed efficaci. Raccolti sulla lama larga, gli ingredienti tagliati finiscono rapidamente nella pentola senza attaccarsi al coltello. Potrai tagliare, tritare e fare a cubetti come un vero chef di alto livello e non vorrai mai più fare a meno di questo fantastico coltello!
Caratteristiche
- Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
- Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
- Durezza della lama: 61±1 HRC
- Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
- Lama inossidabile e resistente alle macchie
- Lama seghettata a 67 strati
- Codolo pieno e guardia affusolata
- Impugnatura con tre rivetti
- Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
- Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura
Dimensioni & dettagli tecnici
- Dimensioni totali: 33,3 x 4,6 x 2,4 cm (LxAxL)
- Lunghezza della lama: 20,3 cm (8")
- Spessore della lama: 2,4 mm
- Lunghezza dell'impugnatura: 13 cm
- Peso: ca. 278 g
Incluso nella consegna
- 1 x coltello da chef da 8"
- Manuale per uso e cura in diverse lingue
Consegna e spedizione
Tempi di spedizione: 3 - 5 giorni
Sparen Sie mit unseren Sets:
Alpha-Royal Japanese Serie Set II, set composto da 4 coltelli
Alpha-Royal Japanese Serie Set I, set composto da 3 coltelli
