Articolo pratico e pur con essenziali descrizioni è di facile utilizzo. Il sistema termostatico con sonda, oltre che preciso è stato determinante per la scelta, e sinceramente fa la differenza nell'uso rispetto ad altri piani cottura. Ho preferito un prodotto più alto, sollevato dal piano d'appoggio per non aver problemi di drenaggio del calore con le ventole, e anche qui la scelta è stata premiante. Sarebbe utile in queste apparecchiature, secondo me (in tutte, nessuna esclusa), disporre di un comando di accensione indipendente o selezionabile manualmente per la ventola di raffreddamento, oltre quello automatico integrato, per allungarne eventualmente la funzione. In questo caso ho scoperto come agirlo, operando lo stand-by e rispegnendo l'apparecchio. Mi ha stupito il fatto che funzioni oltre che con le stoviglie adatte per l'induzione, anche con teglia in ghisa, tegami in acciaio e pentole col fatidico fondo inox 18/10!! Ho riscontrato problemi invece con una piastra adattatrice per l'induzione. Ma a questo punto neppure mi serve!
Funziona all'incirca come un altro piano a induzione che ho, le varie funzioni fanno quanto promesso con i soliti difettini: la funzione di impostazione della temperatura (quella senza sonda) è per forza di cose piuttosto approssimata - la temperatura viene letta da sotto il piano di vetro attraverso il fondo della pentola Il controllo di potenza, come in tutti gli altri piani a induzione che ho provato, è ON/OFF (il fornello di accende e si spegne per un tempo variabile e un periodo di almeno 10 secondi), questo significa che a regime l'acqua nella pentola bolle, si ferma e riparte nel arco di alcuni secondi. Tenere l'acqua alla sogli del bollore ma che non bolle per fare le uova in camicia non si riesce. Qui interviene il funzionamento con la sonda che permette di fare automaticamente cose che con gli altri piani non si fanno. Il piano riesce a tenere la temperatura di quello in cui si infila (il liquido o anche il cibo) alla temperatura impostata con la precisione ci circa 1°C - raramente 2 ma mai di più, misurato - non avendo una ventolina per la circolazione dell'acqua non può avere la precisione di un roner ma per le cotture a bassa temperatura tipo slow cooker è perfetto, così come per riduzioni, sciroppi o caramello. Il limite, non banale, è che la temperatura massima impostabile è 160°C per cui il caramello si può fare ma biondo e per la frittura, dove sarebbe utilissimo, non si riesce ad arrivare a 180°. Pazienza, vuol dire che l'olio dura di più. Un'ultima nota, rispetto ad altri piani che ho utilizzato trovo l'interfaccia utente più scomoda e poco intuitiva, solo un esempio: la temperatura con la sonda si imposta a passi di 1° e non c'è auto repeat, per passare da 45 a 80° bisogna premere 35 volte, meno male che i tasti touch non si usurano! P.S.: procuratevi - qui le vendono, o costruitevi come ho fatto io, una clip per fissare al sonda al bordo della pentola, ché non deve toccare il fondo ne cadere fuori.
Prodotto ideale anche per iniziare il viaggio delle cotture a bassa temperatura. Il sistema della sonda che permette di regolare tempo e temperatura sostituisce egregiamente l'uso di un costoso roner.
Funziona benissimo ma solo con le pentole apposite per cottura a induzione. Con adattatore e pentola da fornello a gas invece ho riscontrato dei problemi, la piastra si surriscaldava senza scaldare il contenuto della pentola, ma sarà sicuramente colpa dell'adattatore. Ottimo prodotto comunque.
Purtroppo è arrivato rotto. Rispedito al rivenditore e dopo pochi giorni ho avuto il rimborso. Sicuramente lo ricomprerò. Amazon è sempre una garanzia, mai avuto problemi
La piastra sembra funzionare molto bene. Sembra robusta e di buona costruzione. I cibi vengono cotti bene e velocemente. Un.oo di rumorosità nella ventola. La cosa che mi piace di meno è l'interfaccia utente. Nella parte frontale ci sono spie e pulsanti ma non si distinguono. Alla accensione non funziona nulla se non si preme due volte il pulsante (chissà perche) Poi ti viene da spingere sulle icone di cucina ma sono solo delle spie. Per cucinare a temperatura desiderata bisogna premere un pulsante per 4 volte e POI iregoli la Potenza Onestamente i comandi sono scomodissimi e pensati proprio male. Però funziona bene
Molto professionali e imballo perfetto
Devo premettere che ultimamente leggo poco le valutazioni e ancor meno ne scrivo... Il motivo? Sono seriamente infastidito dai denigratori seriali che, mi viene da pensare, il più delle volte non devono neanche aver letto le istruzioni prima di usare il prodotto. Non mi riferisco a questo particolare prodotto ma in generale. Per la KLARSTEIN Cook n Roll devo però fare una eccezione. Era da tempo che pensavo ad una piastra ad induzione che permettesse anche il controllo fine della temperatura, con un termometro a contatto del cibo, per la cottura SousVide e direi anche per quegli alimenti per cui è necessario essere precisi con la temperatura ad esempio le confetture. 5 stelle per premiare il prodotto in generale anche se qualche cosa a livello di firmware si potrebbe migliorare tipo il tempo max impostabile: tre ore per la cottura SousVide mi sembrano poche e, ma questa è solo dovuta alla mia abitudine, di poter vedere anche la potenza in watt impostata. Inoltre, ma qui esagero, che anche le selezioni della parte superiore fossero direttamente selezionabili con il Touch screen come nella parte inferiore. Mi sembra più che buono infine il rapporto qualità prezzo. P.S. Non ho ancora capito se usando la funzione SousVide senza impostare un tempo quanto tempo passi prima che si spenga automaticamente
Buoni materiali. La consiglio Le istruzioni sono davvero ridotte all'osso. Devo vedere se con il QR code si accede a maggiori informazioni. Con quelle che ci sono si usa tranquillamente ma qualche dato in più non avrebbe guastato
Funziona bene dopo 5 mesi..la sto usando in un laboratorio di cucina tutti i giorni. Pratica e intuitiva.
Funziona bene ma nei vostri prodotti aggiungete le istruzioni in italiano
è la prima piastra ad induzione che compro e utilizzo e mi sono trovato subito bene per resa e qualità del prodotto. Se le posso trovare un difetto è la rumorosità delle ventole superano il livello del forno a micronde o forno da incasso. Molto precisa e funzionale la sonda. L'avessero fatta per pentole più grandi sarebbe stata perfetta. Edit: dopo una prova più attenta con una padella emerge che la superficie riscaldante è limitata ad un diametro di 10 cm, che per quanto mi riguarda è assolutamente insufficiente per cuocere come si deve
Impossibile caricare il contenuto multimediale. 18/03/22 la piastra acquistata in sostituzione della precedente è OK. Per ora va alla grande!! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Inaccettabile…acceso per la prima volta e subito sembrava di essere in un autodromo! Ventola difettosa! Prodotto nemmeno acceso in fabbrica x verificarne la qualità. Lo renderò immediatamente. Più stelle se mi arriverà un prodotto funzionante
Ottima, funzionale, Rumorosa.
Prodotto che mi ha soddisfatto subito ! Ottimo anche come prezzo
È la prima piastra che acquisto, è discreta è velocissima, bolle l’acqua velocemente, è il fritto, grazie alla regolazione della temperatura l’olio non brucia
Arrivato nei tempi previsti, ottimo imballo, perfettamente corrispondente al dichiarato. Funziona molto bene e potrebbe meritare 5 stelle se non fosse che manca di un interruttore generale (rimane sempre acceso il led pulsante di stan-by e la lettera "L" per bassa temperatura. A parte i consumi inutili, se uno si assenta per qualche giorno deve staccare la spina (poco ortodosso) inoltre il manuale d'istruzioni è estremamente succinto e manca di molte indicazioni che potrebbero essere utili.
perfetto per la cottura a bassa temperatura, nel complesso buona piastra a induzione, qualità prezzo ottimo.
