[Remis à neuf] Cook n Roll plaque à induction

Ich habe mir die Kochplatte gekauft, da in meiner Küche ein Gasherd vorhanden ist. Bei manchen Kochvorhaben kommt es mir auf eine bessere Temperaturregelung an, was das Gerät sehr gut meistert. Auch habe ich die Soue-Vide-Funktion über eine Stunde getestet. Diese variierte bei mir um +- 1 Grad C, was nach meiner Auffassung ok ist. Die Heizfläche ist absolut in Ordnung, da ich Töpfe und Pfannen mit einem Doppel-Stahlboden im Einsatz habe und somit die Wärme bestens im Topf- oder Pfanneninneren weitergeleitet und verteilt wird. Die gewählten Programme blieben bis zu meiner Änderung fest eingestellt. Die Verarbeitung ist qualitativ gut, allerdings ist mir zu viel Plastik verbaut. Den silbernen Rahmen unter dem Ceranglas hätte aus Metall sein und etwas unter dem Glas hervorstehen dürfen, damit er im mobilen Einsatz als Anstoßschutz dienen kann. So ragt das Ceranglas jetzt an drei Seiten des Gerätes über den Kunststoffrahmen heraus, was ein Glasschaden schon fast herausfordert. Der Geräuschpegel, durch den Lüfter, ist meiner Meinung nach zu vernachlässigen, da ich während des Kochens nicht neben dem Gerät schlafe. Alles in Allem ist es eine gute Cerankochplatte, welche ich mir wieder Kaufen würde.

J'ai acheté la plaque chauffante car il y a une cuisinière à gaz dans ma cuisine. Pour certains projets de cuisine, un meilleur contrôle de la température est important pour moi, ce que l'appareil maîtrise très bien. J'ai aussi testé la fonction soue vide pendant plus d'une heure. Cela variait pour moi de + - 1 degré C, ce qui, je pense, est correct. La surface de chauffe est tout à fait correcte, car j'utilise des casseroles et des poêles à double fond en acier et la chaleur est donc conduite et distribuée de manière optimale à l'intérieur de la casserole ou de la poêle. Les programmes sélectionnés sont restés fixes jusqu'à ce que je les modifie. La fabrication est de bonne qualité, mais trop de plastique est utilisé pour moi. Le cadre argenté sous le verre céramique aurait dû être en métal et dépasser un peu sous le verre pour pouvoir servir de protection contre les chocs en utilisation mobile. Le verre céramique dépasse maintenant le cadre en plastique sur trois côtés de l'appareil, ce qui rend presque difficile l'endommagement du verre. Le niveau de bruit du ventilateur est négligeable à mon avis car je ne dors pas à côté de l'appareil pendant que je cuisine. Dans l'ensemble, c'est une bonne plaque vitrocéramique que je rachèterais.

Super!

Super!

Das Kochfeld macht es soll. Sehr gut, und ein Grund für den Kauf, ist die sous-vide-Funktion. Klappt hervorragend. Ich benutze diese Art der Temperatursteuerung, um Ghee herzustellen. Mit diesem Feld ein Kinderspiel. Einziger Wermutstropfen ist der Lüfter, der ein dauerhaftes Geräusch erzeugt. Wäre das Ding leiser, gäbe es 5 Sterne.

La table de cuisson fait ce qu'elle doit. Très bien et une raison d'acheter est la fonction sous vide. Fonctionne très bien. J'utilise ce type de contrôle de température pour faire du ghee. C'est un jeu d'enfant avec cette box. Le seul inconvénient est le ventilateur, qui produit un bruit constant. Si c'était plus calme, ce serait 5 étoiles.

Mal ehrlich – wie oft verwendet man Equipment für das Sousvid-Garen? Genau. Darum wollte ich eine Möglichkeit die mehr kann. Ich kann mit der Platte ganz normal kochen, braten, dünsten, frittieren – und eben für diese seltener verwendetet Garmethode nutzen. Das waren meine Auswahlkriterien und ich wurde nicht enttäuscht. Die Verarbeitung ist absolut wertig und praktisch. Schaut edel aus und passt gut in eine funktionale Küche. Die Bedienung und Funktion der Platte ist intuitiv und einfach. Zusätzliche Funktionen wie Boost und Warmhalten sowie eben die Sousvid Funktion mit Thermometer machen das Zusatzgerät in meiner Küche zu einem mehrwertigen Gerät ohne viel SchnickSchnack. Mit Timer und automatischer Abschaltung bei Nichtgebrauch kann so gut wie nichts ungewollt passieren. Die Keramikoberfläche und der Rand sind leicht zu reinigen. Die Lieferung erfolgte trotz angekündigter möglicher Verzögerungen wider Erwarten super schnell und mit doppelter Verpackung. Dafür bekommt das Gerät von mir die volle Punktzahl und sogar einen „Bruder“ gleicher Bauart!

Soyez honnête - à quelle fréquence utilisez-vous l'équipement pour la cuisine sousvide ? Exactement. C'est pourquoi je voulais un moyen qui puisse faire plus. Avec la plaque, je peux cuisiner, rôtir, cuire à la vapeur, frire comme d'habitude - et l'utiliser pour cette méthode de cuisson moins fréquemment utilisée. C'étaient mes critères de sélection et je n'ai pas été déçu. Le traitement est absolument précieux et pratique. Il a l'air chic et s'intègre bien dans une cuisine fonctionnelle. Le fonctionnement et la fonction de la plaque sont intuitifs et simples. Des fonctions supplémentaires telles que le boost et le maintien au chaud ainsi que la fonction sousvid avec thermomètre font de l'appareil supplémentaire dans ma cuisine un appareil multi-valeur sans trop de fioritures. Avec une minuterie et un arrêt automatique lorsqu'il n'est pas utilisé, presque rien ne peut se produire par inadvertance. La surface et le bord en céramique sont faciles à nettoyer. Contrairement aux attentes, la livraison a été super rapide et avec un double emballage, malgré les éventuels retards qui avaient été annoncés. Pour cela, l'appareil obtient toutes les notes de ma part et même d'un "frère" du même type !