Master Jerky 24 déshydrateur

CHF 3.120,99 (TVA incluse)
  • health conscious
  • Cooking
  • 24 étages
Réf produit: 10033214
Master Jerky 24 déshydrateur
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  • Prêt à expédier en 24 heures
  • 14 jours de rétraction

Caractéristiques principales

  • Convient pour une utilisation commerciale : plus de 10 m² d'espace pour les fruits, légumes, viande, champignons ou les herbes

  • Contrôle total : processus de déshydratation entièrement automatique avec DigiSet Control

  • Prêt  à l'emploi : avec 24 plateaux en inox d'entretien facile

Description de produit

Le puissant déshydrateur Klarstein Master Jerky 24 déshydrate en un temps record les fruits, les légumes, la viande et d'autres aliments, pour créer des collations et des ingrédients délicieux et durables. Qu'il s'agisse de fruits secs riches en vitamines tels que des chips de pomme et de banane ou de légumes sains tels que des tomates séchées, le Master Jerky 24 en offrira pour tous les goûts avec brio.

Grâce à son énorme puissance de chauffage de 4500 watts et à sa répartition homogène de la chaleur, le déshydrateur Master Jerky 24 garantit l’absence d’eau dans les aliments et réduit le temps de déshydratation. Pour la préparation flexible de différents aliments, vous pouvez régler la température en continu entre 40 et 90 °C. Deux chambres de déshydratation séparées, chacune avec une minuterie jusqu'à 15 heures, garantissent en outre une adaptation optimale à l'aliment à déshydrater. Le concept NutritionPlus préserve les minéraux et les vitamines importants et accentue le goût.

En fin de processus, le nettoyage du déshydrateur automatique est très simple : les plateaux en inox se rincent simplement ou passent au lave-vaisselle. Le boîtier en inox brossé est un vrai bijou dans la cuisine.

Avec plus de 10 m² d'espace pour une grande variété d'aliments et 24 ​​plateaux en inox, le déshydrateur Master Jerky 24 de Klarstein convient particulièrement à un usage commercial : par exemple, son espace est suffisant pour jusqu'à 85 kg de fruits !

ATTENTION : le branchement doit être effectué par un électricien qualifié.

Caractéristiques

  • Température réglable en continu entre 40-90 °C
  • Minuterie jusqu'à 15 heures
  • Moteur puissant
  • Boîtier en inox
  • 24 plateaux en inox
  • Convient pour 15-85 kg de fruits
  • Puissance consommée : 4500 watts
  • Alimentation : 220-240 V~ | 50/60 Hz
Réf produit: 10033214

Dimensions et fiche technique

  • Dimensions : env. 70 x 140 x 88 cm (LxHxP)
  • Dimensions d'un plateau : env.67 x 67 cm (LxP)
  • Poids : env. 160 kg

Contenu de votre livraison

  • 1 x déshydrateur
  • 24 x plateaux
  • Mode d'emploi en français

Livraison & expédition

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Évaluations des clients
14 Evaluations
Avis de clients de France
avis vérifié 15/07/2023

Parce que la déshydratation conserve une belle part de vitamines, celui que j'avais avant était trop petit pour mon usage ! J'ai enfin trouvé un qui est à ma convenance. Je recommande fortement

avis vérifié 01/10/2022

Deshydrateur efficace avec assez de puissance pour faire de la viande séchée.

Avis de clients d'autres pays
avis vérifié 01/06/2024

Top Sehr gutes Gerät - einfach und robust konstruiert. 16 Fächer sind für meine Zwecke ausreichend. Ich nutze das Gerät zwar privat, aber häufig, da ich zum Einen mein Gemüsebrühe Pulver selbst mit frischem (Demeter) Gemüse herstelle und zum anderen Heilkräuter selbst sammle und trockne - das Gerät ist (mehr oder weniger) im Dauereinsatz und läuft sehr zuverlässig

Top Très bon appareil - construction simple et robuste. 16 compartiments suffisent pour mes besoins. J'utilise l'appareil à titre privé, mais souvent, car d'une part je prépare moi-même mon bouillon de légumes en poudre avec des légumes frais (Demeter) et d'autre part je collecte et sèche moi-même des herbes médicinales - l'appareil est (plus ou moins) en constante utilisation et fonctionne de manière très fiable

avis vérifié 19/09/2023

Die Gebrauchsanweisung zum Gerat ist absolut ungenügend. Schade. Wir haben uns sehr auf das Gerät gefreut, da momentan sehr viele Produkte zum Dörren anfallen (Bauernhof). Da fehlt uns eine gute, ausführliche Gebrauchsanweisung doch sehr. Vielleicht kriegen wir ja noch eine nachgesandt?

La notice d'utilisation de l'appareil est absolument insuffisante. Dommage. Nous attendions vraiment cet appareil avec impatience car il existe actuellement beaucoup de produits à sécher (ferme). Nous manquons vraiment de bonnes instructions d’utilisation détaillées. Peut-être pourrions-nous en envoyer un autre plus tard ?

avis vérifié 21/12/2022

Top Produkt wie beschrieben!

Produit haut de gamme conforme à la description !

avis vérifié 01/07/2021

Cercavo un essiccatore buono, e devo dire di essere estremamente soddisfatto dell acquisto, i materiali con cui è stato costruito sono di ottima qualità basta solo prenderci la. Mano sulle temperature, infatti dopo aver impostato 45 gradi x i funghi mi sono reso conto che x essiccare i al meglio era opportuno aumentare la temperatura a 55 gradi, una volta che ci avrete preso la mano sarà divertente poter essiccare i vostri alimenti in un apparecchio professionale come il klarstein master jerky, consiglio l acquisto a chi cerca un prodotto di ottima qualità

Je cherchais un bon sèche-linge, et je dois dire que je suis extrêmement satisfait de l'achat, les matériaux avec lesquels il a été construit sont d'excellente qualité, il suffit de le prendre. Attention aux températures, en effet après avoir réglé 45 degrés pour les champignons je me suis rendu compte que pour les sécher au mieux il convenait d'augmenter la température à 55 degrés, une fois qu'on aura compris ce sera amusant de pouvoir pour sécher vos aliments dans un appareil professionnel comme le Klarstein Master Jerky, je recommande de l'acheter à tous ceux qui recherchent un produit d'excellente qualité

avis vérifié 23/05/2021

Tutto come descritto

Tout comme décrit

avis vérifié 17/02/2021

Zufrieden, gute Verarbeitung Gute Verarbeitung, eigentlich als erwartet nach dem Preis. Leistung gut, In einer Nacht Fleisch Jerks fertig gemacht. Es geht sehr einfach den Box zuteilen, was wichtig für eventuelle Reinigung oder auch für Transfer ist. Ziemlich laut, aber das war zu erwarten, wenn zwei Ventilatoren laufen. Aroma beim Trocknen füllt den ganzen Stockwerk, was einmal angenehm, oder vielleicht für manche auch unangenehm werden kann. Ich mag es zu riechen, was in ein paar Stunden schmeckhaft wird. Temperaturunterschied zwischen hinten und vorne ca 1-2 Grad. Unterschied ist auch zwischen eingestellter Temperatur und was gemessen ist, die Realität zeigt ein paar Grad, bis 5 Grad niedriger als eingestellt ist. Zum klebrige Materiale wie Zitronen usw., und auch kleinere oder brüchige Stoffe zu trocknen empfehle ich die Silikon-Unterlagen zu kaufen, funktionier einwandfrei. Im Allgemein bin ich sehr zufrieden.

Satisfait, bonne fabrication Bonne fabrication, effectivement que prévu compte tenu du prix. Bonne performance, Meat Jerks a terminé en une nuit. Il est très simple d'attribuer la boîte, ce qui est important pour un éventuel nettoyage ou transfert. Assez bruyant, mais c'est normal avec deux ventilateurs en marche. L’arôme du séchage remplit tout le sol, ce qui peut être agréable ou désagréable pour certains. J'aime sentir ce qui devient savoureux en quelques heures. Différence de température entre l'arrière et l'avant d'environ 1 à 2 degrés. La différence se situe également entre la température réglée et ce qui est mesuré, la réalité montre quelques degrés à 5 degrés de moins que la température réglée. Pour sécher des matières collantes comme les citrons, etc., ainsi que des matières plus petites ou cassantes, je recommande d'acheter les tampons en silicone, ils fonctionnent parfaitement. En général, je suis très satisfait.

avis vérifié 17/02/2021

Gute Verarbeitung, eigentlich als erwartet nach dem Preis. Leistung gut, In einer Nacht Fleisch Jerks fertig gemacht. Es geht sehr einfach den Box zuteilen, was wichtig für eventuelle Reinigung oder auch für Transfer ist. Ziemlich laut, aber das war zu erwarten, wenn zwei Ventilatoren laufen. Aroma beim Trocknen füllt den ganzen Stockwerk, was einmal angenehm, oder vielleicht für manche auch unangenehm werden kann. Ich mag es zu riechen, was in ein paar Stunden schmeckhaft wird. Temperaturunterschied zwischen hinten und vorne ca 1-2 Grad. Unterschied ist auch zwischen eingestellter Temperatur und was gemessen ist, die Realität zeigt ein paar Grad, bis 5 Grad niedriger als eingestellt ist. Zum klebrige Materiale wie Zitronen usw., und auch kleinere oder brüchige Stoffe zu trocknen empfehle ich die Silikon-Unterlagen zu kaufen, funktionier einwandfrei. Im Allgemein bin ich sehr zufrieden.

Bonne finition, en fait que prévu après le prix. Bien joué, fait des secousses de viande en une nuit. Il est très facile d'attribuer la boîte, ce qui est important pour un éventuel nettoyage ou transfert. Assez bruyant mais il faut s'y attendre avec deux ventilateurs en marche. L'arôme pendant le séchage remplit tout le sol, ce qui peut être agréable à un moment donné, ou peut-être désagréable pour certains. J'aime sentir ce qui deviendra savoureux en quelques heures. Différence de température entre l'arrière et l'avant d'environ 1-2 degrés. La différence est également entre la température de consigne et ce qui est mesuré, la réalité montre quelques degrés à 5 degrés de moins que la consigne. Pour les matériaux collants comme les citrons, etc., et aussi pour sécher les tissus plus petits ou cassants, je recommande d'acheter les tampons en silicone, ils fonctionnent parfaitement. En général, je suis très satisfait.

avis vérifié 07/11/2020

Das Nonplusultra beim Dörren Der Jerky 16 ist in jeder Hinsicht Oberklasse: 1. Ausreichend dimensioniert - es passen zum Beispiel 20 Äpfel in 2 mm Scheiben rein 2. Sehr gut verarbeitet, alles Edelstahl, leise, gut regelbar 3. Die Ergebnisse können sich sehen lassen, hatte verschiedenste Dörrgeräte zum Vergleich - mit diesem Profigerät kommt keiner mit Anleitung für knusprige Apfelchips: A) Möglichst harte saure, jedoch reife und Vitamin C-haltige Äpfel ernten, nicht schütteln, pflücken! Gut geeignet sind Glockenäpfel, Ende Oktober geerntet oder reife Ontario, frühestens Mitte November geerntet. B) Die rund 20 gewaschenen Äpfel mit zum Beispiel Lurch Schälmaschiene schälen, mit 2 cm Entkerner das Kerngehäuse entfernen und mit der elektr. Brotmaschiene in 2 mm dünne Scheiben schneiden C) diese auf den 16 Rosten verteilen, sie sollten dabei nicht auf dem Rand aufliegen D) Die Roste in den Jerky schieben und den auf 6 h 70 Grad stellen. E) Nach Ablauf der Zeit Tür öffnen und 5 Minuten abkühlen lassen. Wenn knusprig: F) den Jerky bei geöffneter Tür weiter laufen lassen mit 50 Grad, dabei die Roste einzeln nacheinander entnehmen und die Chips G) in luftdichte wiederverwend- und -verschließbare Zip lock-, sogenannte Mylar-Beutel verpacken. Darin bleiben sie 1-2 Jahre knusprig und frisch Viel Spaß!

Le nec plus ultra en matière de déshydratation Le Jerky 16 est de première classe à tous égards : 1. Suffisamment dimensionné - par exemple, 20 pommes rentrent dans des tranches de 2 mm 2. Très bien fait, tout en acier inoxydable, silencieux, facile à contrôler 3. Les résultats sont impressionnants , avait une variété de déshydrateurs à comparer - avec cet appareil professionnel, aucun d'entre eux n'est livré avec des instructions pour des chips de pommes croustillantes : A) Récoltez des pommes aussi dures, acides, mais mûres et contenant de la vitamine C que possible, ne les secouez pas, choisissez-les ! Les pommes Bell, récoltées à la fin octobre, ou les pommes mûres de l'Ontario, récoltées au plus tôt à la mi-novembre, conviennent bien. B) Épluchez environ 20 pommes lavées à l'aide par exemple de l'éplucheuse Lurch, retirez le trognon avec un vide-pomme de 2 cm et utilisez l'électrique. Machine à pain coupée en tranches fines de 2 mm C) Répartissez celles-ci sur les 16 grilles, elles ne doivent pas reposer sur le bord D) Enfoncez les grilles dans la viande séchée et réglez-la à 70 degrés pendant 6 heures. E) Une fois le temps écoulé, ouvrez la porte et laissez-la refroidir pendant 5 minutes. Si croustillant : F) laissez la viande séchée continuer à fonctionner à 50 degrés avec la porte ouverte, retirez les grilles une à une et emballez les chips G) dans des sacs à fermeture éclair hermétiques, réutilisables et scellables, appelés sacs Mylar. Ils restent croustillants et frais pendant 1 à 2 ans.

avis vérifié 07/11/2020

Der Jerky 16 ist in jeder Hinsicht Oberklasse: 1. Ausreichend dimensioniert - es passen zum Beispiel 20 Äpfel in 2 mm Scheiben rein 2. Sehr gut verarbeitet, alles Edelstahl, leise, gut regelbar 3. Die Ergebnisse können sich sehen lassen, hatte verschiedenste Dörrgeräte zum Vergleich - mit diesem Profigerät kommt keiner mit Anleitung für knusprige Apfelchips: A) Möglichst harte saure, jedoch reife und Vitamin C-haltige Äpfel ernten, nicht schütteln, pflücken! Gut geeignet sind Glockenäpfel, Ende Oktober geerntet oder reife Ontario, frühestens Mitte November geerntet. B) Die rund 20 gewaschenen Äpfel mit zum Beispiel Lurch Schälmaschiene schälen, mit 2 cm Entkerner das Kerngehäuse entfernen und mit der elektr. Brotmaschiene in 2 mm dünne Scheiben schneiden C) diese auf den 16 Rosten verteilen, sie sollten dabei nicht auf dem Rand aufliegen D) Die Roste in den Jerky schieben und den auf 6 h 70 Grad stellen. E) Nach Ablauf der Zeit Tür öffnen und 5 Minuten abkühlen lassen. Wenn knusprig: F) den Jerky bei geöffneter Tür weiter laufen lassen mit 50 Grad, dabei die Roste einzeln nacheinander entnehmen und die Chips G) in luftdichte wiederverwend- und -verschließbare Zip lock-, sogenannte Mylar-Beutel verpacken. Darin bleiben sie 1-2 Jahre knusprig und frisch Viel Spaß!

Le Jerky 16 est de première classe à tous égards : 1. Suffisamment dimensionné - par exemple 20 pommes en tranches de 2 mm rentrent dedans 2. Très bien fait, tout inox, silencieux, facile à contrôler 3. Les résultats sont impressionnants, avaient une large variété de déshydrateurs à titre de comparaison - avec cet appareil professionnel, personne ne vient avec des instructions pour des chips de pomme croustillantes : A) Récoltez des pommes aussi dures que possible, aigres mais mûres et contenant de la vitamine C, ne secouez pas, cueillez ! Les pommes cloches, récoltées à la fin d'octobre, ou l'Ontario mûr, récoltées à la mi-novembre au plus tôt, conviennent bien. B) Épluchez les environ 20 pommes lavées avec une éplucheuse Lurch par exemple, retirez le trognon avec un vide-pomme de 2 cm et utilisez l'électr. Coupez la machine à pain en tranches fines de 2 mm C) Répartissez celles-ci sur les 16 grilles, elles ne doivent pas être sur le bord D) Enfoncez les grilles dans le jerky et réglez-le sur 6 h 70 degrés. E) Une fois le temps écoulé, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant 5 minutes. Si croustillant : F) laisser couler le jerky avec la porte ouverte à 50 degrés, retirer les grilles les unes après les autres et emballer les frites G) dans des sachets zip hermétiques, réutilisables et refermables, dits sacs Mylar. Ils restent croustillants et frais pendant 1 à 2 ans.

avis vérifié 16/08/2020

Der Dörrautomat ist sehr gut zu reinigen. Die Gitter einfach in die Spülmaschine zum spülen.

Le déshydrateur est très facile à nettoyer. Il suffit de mettre les grilles au lave-vaisselle pour les laver.

avis vérifié 16/08/2020

Gut für größere Mengen zu dörren. Der Dörrautomat ist sehr gut zu reinigen. Die Gitter einfach in die Spülmaschine zum spülen.

Idéal pour sécher de plus grandes quantités. Le déshydrateur est très facile à nettoyer. Mettez simplement les grilles au lave-vaisselle pour les rincer.

avis vérifié 01/06/2019

Essiccatore molto bello, lo consiglio per le funzionalità e avviso che per riempirlo ci vuole veramente tanta materia prima. Ottima la possibilità di dividere le parti, agevola il lavaggio. Un po' lento se molto pieno(penso sia normale).

Très beau séchoir, je le recommande pour sa fonctionnalité et je constate qu'il faut vraiment beaucoup de matière première pour le remplir. La possibilité de diviser les pièces est excellente, ce qui facilite le lavage. Un peu lent si très plein (je pense que c'est normal).