Funktioniert perfekt Ist nun in Costa Rica erfolgreich zum Trocknen von Mango im Einsatz.
Meine Mutter wollte einen ohne Kunststoff, hier bin ich fündig geworden. Automat funktioniert einwandfrei. Mutter zufrieden
Top Dörrautomat Meine Mutter wollte einen ohne Kunststoff, hier bin ich fündig geworden. Automat funktioniert einwandfrei. Mutter zufrieden
Habe den Automat jetzt seit 4 Tagen und die ersten 3 kg Fleisch durchgejagt. Mit der Bedienung und Handhabung bin ich zufrieden. Gerät schaltet sich automatisch nach Ablauf der eingestellten Zeit aus ohne irgendwelche Piepgeräusche zu machen. Dadurch kann man ihn auch ohne Probleme nachts laufen lassen. Das erste Beef Jerky war nach 6 Stunden fertig und das dicker geschnittene Material nach 10 Stunden (bei eingestellten 50 Grad). Die Verarbeitung ist gut. Edelstahl gefällt mir. Die Tür/Klappe wird einfach nur eingehängt. War erst skeptisch, mittlerweile finde ich es aber sehr praktisch/einfach gehalten. Ohne irgendwelche Mechanismen, bei denen die Tür einrasten müssten oder ähnliches. Lüfter finde ich persönlich weder auffallend laut noch auffallend leise. Gerät macht beim Wechsel von nicht-heizen zu heizen keine Geräusche (hatte ich betreits bei anderem Gerät). Die eingestellte Temperatur wird im Gerät auf das Grad genau am oberen Rost erreicht. Einen Stern/Punkt Abzug muss ich geben, weil ich den Temperaturunterschied von 10 Grad zwischen oberen Rost zum unteren Rost sehr groß finde.
Es wurde Obst gedörrt, jedoch wenn man das Obst zu dünn schneidet, bleibt es in dem Gitter hängen und man bekommt es nur sehr schwer wieder heraus
Ich habe schon Fruchleder hergestellt, Bananen, Feigen und Tomaten getrocknet. Das Gerät ist jetzt im Moment wieder in Betrieb und bis jetzt hat alles einwandfrei funktioniert. Nur die Zeiten, die im Heft angegeben sind stimmen nicht ganz. Man muß es länger tocknen lassen. Ansonsten voll und ganz zufrieden.
Funktioniert gut. Gute Verarbeitung. Prima zum Trocknen von Kräutern und Obst. Auch Hefeteig kann man sehr gut darin gehen lassen. Nur der Geräuschpegel ist etwas nervig, gerade bei der Deckeleinhängung. Besser er steht an einem Platz, an der er mit seiner Lautstärke nicht stört.
Erfüllt seinen Zweck Funktioniert gut. Gute Verarbeitung. Prima zum Trocknen von Kräutern und Obst. Auch Hefeteig kann man sehr gut darin gehen lassen. Nur der Geräuschpegel ist etwas nervig, gerade bei der Deckeleinhängung. Besser er steht an einem Platz, an der er mit seiner Lautstärke nicht stört.
Durch die Größe muß man nicht 10 mal anfangen und kann gleich mehrere Äpel (6-7) trocknen. Die 5 feinmaschigen Gitter sind besser, da man die getrockneten Scheiben besser lösen kann als auf den groben Einschüben. Das Gerät steht bei uns wenn es in Betrieb ist in einem extra Raum, so das die Geräusche nicht stören. Die Gitter aus Metall sind wesentlich besser als Plastikeinschübe. Das Gerät ist einfach zu bedienen, das Resultat super. Die Griffe und der Verschluss (Tür) könnten hochwertiger sein. Ansonsten sehr zufrieden.
Guter Trockenautomat Durch die Größe muß man nicht 10 mal anfangen und kann gleich mehrere Äpel (6-7) trocknen. Die 5 feinmaschigen Gitter sind besser, da man die getrockneten Scheiben besser lösen kann als auf den groben Einschüben. Das Gerät steht bei uns wenn es in Betrieb ist in einem extra Raum, so das die Geräusche nicht stören. Die Gitter aus Metall sind wesentlich besser als Plastikeinschübe. Das Gerät ist einfach zu bedienen, das Resultat super. Die Griffe und der Verschluss (Tür) könnten hochwertiger sein. Ansonsten sehr zufrieden.
Mein Schwiegervater ist sehr zufrieden. Ich selber kann über das Gerät wenig berichten, da ich es meinem Schwiegervater geschenkt habe. Er hat sich aber gleich mal damit beschäftigt und stolz präsentierte er die ersten getrockneten Äpfel zum probieren. Geschmacklich waren sie sehr gut. Mit dem Gerät und dem Umgang ist laut meinem Schwiegervater alles ok. Er ist 83 Jahre alt und hat das Gerät schnell verstanden, es ist also leicht zum Bedienen. Was verbesserungswürdig wäre ist dei Bedienungsanleitung . Sie ist so klein geschrieben, dass meine Lesehilfe nicht ausgereicht hat. Was man noch beilegen könnte, ist eine umfangreichere Tabelle mit verschiedenen Obst Sorten. Aber alles in allem 4-5 Sterne. MFG. Uli Brugger
Ich selber kann über das Gerät wenig berichten, da ich es meinem Schwiegervater geschenkt habe. Er hat sich aber gleich mal damit beschäftigt und stolz präsentierte er die ersten getrockneten Äpfel zum probieren. Geschmacklich waren sie sehr gut. Mit dem Gerät und dem Umgang ist laut meinem Schwiegervater alles ok. Er ist 83 Jahre alt und hat das Gerät schnell verstanden, es ist also leicht zum Bedienen. Was verbesserungswürdig wäre ist dei Bedienungsanleitung . Sie ist so klein geschrieben, dass meine Lesehilfe nicht ausgereicht hat. Was man noch beilegen könnte, ist eine umfangreichere Tabelle mit verschiedenen Obst Sorten. Aber alles in allem 4-5 Sterne. MFG. Uli Brugger
Perfekt für jeden, der größere Mengen verarbeitet. Seitdem wir diese Gerät haben, wird noch mehr gedörrt! Und alles deutlich schneller als vorher. Obwohl das Gehäuse nur ein einfaches Blechgehäuse ist, absolut zufrieden. Ist auf jeden Fall seinen Preis wert.
Mein erstes Dörrgerät war ein Secondhand Kauf für den schmalen Geldbeutel. Rund, 6 Lagen aus Plastik und sehr einfach verbaut. Nach etwa einem Jahr gaben die Gitter nach und brachen kaputt. Da ich Geschmack am Dörren gefunden hatte, wollte ich nun ein vernünftiges Gerät. So stieg ich auf von Dörrte Dancing zu meinem "Dörrti Harry", wie ich meinen Klarstein liebevoll nenne. Was soll ich sagen? Die alten Ägypter hätten sich viel Mühen und Zeit erspart, wenn sie ihre Pharaonen einfach ein paar Stunden in dieses Gerät gebettet hätten. Es gibt nichts, was Dörrti Harry nicht schafft - und das in einer spektakulären Zeit! Direkt beim ersten Durchgang wollte ich ihn auf die Probe stellen. Ich habe das Obst bewusst dicker geschnitten, als bei meiner alten Dörrte. Nach dem Einstellen war ich mir nicht sicher, ob ich ihn bereits verärgert hatte. Dann fiel mir auf: der Mann kann schweigen! Gut, vielleicht nicht ganz, aber es ist eher ein leises Summen als ein ständiges Brummen, wie ich es bislang gewohnt war. Und nicht nur das, er war dann auch noch schneller als die alte Dörrte. Bislang habe ich immer ohne extra Dörrfolien gearbeitet, was sich beim Plastik manchmal im Nachhinein als Herausforderung herausstellte. Das Dörrgut klebte fest und zerbrach beim lösen. Nicht so mit Dörrti: Er kann gut loslassen, und wenn doch Rückstände hängen bleiben, kann man diese einfach mit einem nassen Schwamm abspülen. Platz bietet er dabei mehr als ausreichend! Zwei klein geschnittene Wirsing Köpfe passen locker rein, und dann ist immer noch genug Platz für anderes Gemüse um das eigene Brühepulver herzustellen. An Obst durfte es bei mir bislang Apfel, Birne, Erdbeeren, Mango, Kiwis, Honigmelone und Banane sein. Auch hier: tolles Ergebnis! Die Einstellung von Temperatur und Zeit ist digital und lässt sich somit Minuten und Temperatur genau einstellen. Die zwei eingebauten Gebläse lassen die Luft während des dörrens im Innern zirkulieren, durch die seitlichen Lüftungsschlitze wird die Feuchtigkeit nach außen abgegeben. Nun habe ich das Gerät erst ein paar Tage, daher kann ich keine Beurteilung zur Langlebigkeit geben. Aber in der kurzen Zeit habe ich nicht nur in der Verarbeitung und der Handhabung, sondern tatsächlich auch in dem entstandenen Ergebnis große Unterschiede zum günstigen Produkte festgestellt. Das trockene Dörrgut ist viel feiner und gleichmäßiger getrocknet. In etwa vergleichbar mit Kohlensäure, welche mal sehr große Blasen hat und mal sehr feine Perlen. Für mich gibt es eine klare Kaufempfehlung für alle, die gern und viel mit dem Dörrgerät arbeiten.
Super Gerät mit viel Platz und ordentlich Leistung! Ecken etwas Scharfkantig an den Ecken -> hab ich abgeschliffen. Man sollte das Gerät auf eine Erhöhung stellen sonst sammelt sich das Kondenswasser unterhalb. Den Raum wo gearbeitet ist gut lüften in den ersten 2-3 Stunden sonst regnet es von der Decke wenn der Raum zu klein ist ;)
Guters Dörrgerät Sehr schönes Gerät. Dörrzeiten sind erheblich länger als angegeben. Funktioniert aber gut. Ausprobiert mit Kräutern und Obst. Zu empfehlendes Gerät.
Hola, ES El deshidratador Klarstein Fruit Jerky 14, funciona bien, las 14 bandejas son de buena calidad con una maya de 8mm, muy bien para poner directamente los alimentos por lo alto, el secado se realiza uniformemente, la calidad general parace buena, es un poco ruidoso, y tambien genera una vibracion, parece que los dos ventiladores, no estan equilibrados, es un buen aparato para comprar, pero mantenerlo alejado de los dormitorios, Cordialmente, Hallo, DE Der Klarstein Fruit Jerky 14 Dehydrator, funktioniert gut, die 14 Tabletts sind von guter Qualität mit einem 8mm Maya, sehr gut, um das Essen direkt über dem Kopf, die Trocknung erfolgt gleichmäßig,, die allgemeine Qualität sieht gut aus, es ist ein bisschen laut , und erzeugt auch eine Vibration, es scheint, dass die zwei Fans, sind nicht ausgeglichen, es ist ein gutes Gerät zu kaufen, aber halten Sie es von den Schlafzimmern fern, Herzlich,
Dörrgerät das Gerät wurde sehr schnell geliefert und war super verpackt, hat eine sehr gute Qualität und Verarbeitung, sehr gute Ergebnisse beim Dörren von Obst, Gemüse und Gewürzen, zu empfehlen
Vor dem Kauf haben wir uns verschiedene Geräte online angeschaut. Das Gerät von Klarstein überzeugt mit seinem sehr großen Fassungsvermögen aufrund der 6 übereinanderliegenden Einschübe. Alle Einschübe lassen sich problemlos auch in der Spülmaschine reinigen. Der Deckel läßt sich mit einer Hand komplett abnehmen und das Gerät damit unkompliziert befüllen. Für jedes Trocknungsprodukt stehen verschiedene Temparaturstufen zur Wahl. Das Gerät ist gut geeignet, wenn man es dauerhaft aufgestellt lassen will. Um es immer wieder aufzuräumen ist es zu groß. Aufgrund seiner eckigen Form läßt es sich aber gut in Küchenecken platzieren. Wir nutzen das Gerät hauptsächlich zum Obst trocknen und lassen es dann einfach über Nacht laufen. Am nächsten Morgen haben die Äpfel genau die richtige Trocknungsreife.
Ein tolles Gerät mit ausziehbaren Einlegefächern. Ungewohnt ist, dass die Einstellungen am Timer und Temperatur auf der hinteren Oberseite gemacht werden. Damit muss genügend Platz vorhanden sein, um die Bedienung vornehmen zu können. Das ist aber wohl technisch bedingt, weil die elektronische Einheit nur hinten angebracht ist. Weiterhin erscheint die Bedienungsanleitung gut zu sein, jedoch stellt man im Detail fest, dass das Kapitel "Empfohlende Lebensmittel und Trockenzeiten" fehlt, auf das wiederholt hingewiesen wird. Nach Rückfrage beim Hersteller kommt die Antwort recht schnell, aber unbefriedigend: "Leider ist die Bedienungsanleitung aktuell fehlerhaft, eine überarbeitete Version liegt aktuell auch uns noch nicht vor. Ich empfehle die gewünschten Daten von Google zu beziehen." Schade, dass selbst der Hersteller hier nicht unterstützend Auskunft geben kann. Es bleibt also nicht aus, ein eigenes Kochbuch zusätzlich zu erwerben.
Ausgezeichnetes Produkt! Das ist ein erstklassiges Preis-Leistungs-Verhältnis. 1,5 m² Fläche zu trocknen sind gigantisch. Dieses Gerät ist von stabiler Natur, die Gitter sind stabil. Ein ausgezeichnetes Gerät ich kann es nur weiter empfehlen. Bestimmt gibt es Geräte um die 1000 €, die von der Verarbeitung noch besser sind - doch bei einem Preis von knapp 250 € ist das, dass beste was es auf dem Markt momentan gibt. Ich bin sowas von positiv überrascht - danke dafür. Ach ja: es trocknet ausgezeichnet, alles gleichmäßig – super. Das Gerät ist auch nicht laut.
Unbedingt kaufen Super Ding. Fruchtleder, getrocknetes Gemüse super. Und das in null Komma nichts. Und schön viel Platz. Nächstes Projekt Fleisch trocknen. Bin gespannt aber ich bin sicher, dieses Gerät schafft das locker. Nur zu empfehlen
Sehr gut. Ob Trockenfleisch als Leckerbissen für unsere Hunde, oder getrocknetes Obst. Wir sind begeistert von dem Gerät Wir hoffen es bleibt so !!!
professionelles Gerät Erst einmal funktionierte der Versand ohne jegliche Probleme und in kürzester Zeit (3 Tage). Das Gerät war absolut professionell verpackt, so dass Transportschäden äußerst unwahrscheinlich wahren. Die Inbetriebnahme war kinderleicht und ohne die Betriebsanleitung zu lesen machbar. Dennoch empfehle ich, die mehrsprachige Betriebsanleitung zu studieren. Nicht wegen der Bedienung des Dörrautomaten, die ist rein intuitiv möglich, sondern wegen der wertvollen Tops, das Trocknen verschiedener Lebensmittel betreffend. Vor dem ersten Gebrauch mit Lebensmitteln empfehle ich allerdings einen zwei- bis dreistündigen Betrieb ohne Inhalt auf höchster Temperaturstufe, einfach um den typischen "Neugerätegeruch zu eliminieren". Danach wird die Freude aber ungetrübt sein. Ich habe gleich am ersten Tag ein super leckeres Beef Jerky hergestellt. Wie ein solches schmecken sollte, weiß ich von meinen vielen Amerikaaufenthalten. Von mir gibt es eine uneingeschränkte Kaufempfehlung!
Erst einmal funktionierte der Versand ohne jegliche Probleme und in kürzester Zeit (3 Tage). Das Gerät war absolut professionell verpackt, so dass Transportschäden äußerst unwahrscheinlich wahren. Die Inbetriebnahme war kinderleicht und ohne die Betriebsanleitung zu lesen machbar. Dennoch empfehle ich, die mehrsprachige Betriebsanleitung zu studieren. Nicht wegen der Bedienung des Dörrautomaten, die ist rein intuitiv möglich, sondern wegen der wertvollen Tops, das Trocknen verschiedener Lebensmittel betreffend. Vor dem ersten Gebrauch mit Lebensmitteln empfehle ich allerdings einen zwei- bis dreistündigen Betrieb ohne Inhalt auf höchster Temperaturstufe, einfach um den typischen "Neugerätegeruch zu eliminieren". Danach wird die Freude aber ungetrübt sein. Ich habe gleich am ersten Tag ein super leckeres Beef Jerky hergestellt. Wie ein solches schmecken sollte, weiß ich von meinen vielen Amerikaaufenthalten. Von mir gibt es eine uneingeschränkte Kaufempfehlung!
Positiv 1 - das Gerät tut was es tun soll und das auch sehr zufriedenstellend. Allerdings ist das eher ein Hygienefaktor das das Gerät funktioniert und nichts wirklich besonderes. Positiv 2 - das Gerät ist so gut wie frei von Kuststoff (Ausnahme sind die Griffmulden) und vollkommen geruchs- sowie geschmacksneutral. Negativ 1 - das Gerät entspricht in keinster Weise auch nur minimalen Sicherheitsanforderungen. Zwar weisst ein Aufkleber auf die gefährlich scharfen Kanten hin, jedoch sind unzählige, nicht entgratete und damit zum Teil rasiermesserscharfe Kanten nicht wirklich akzeptabel. Auch und gerade nicht bei einem Gerät dieser Preisklasse. Negativ 2 - an den Halteschienen der Trocknungsgitter sind in schlecht zugänglichen Ecken reichlich Reste der Schutzfolie vorhanden welche den Edelstahl in der Fertigung vor Kratzern schützt. Die Folienreste muss man mühseelig abpopeln. Tut man das nicht werden die ersten Trockenläufe sicher nett nach Kunststoff schmecken. Folienreste in einem Gerät das heiss wird und zum Verarbeiten von Lebensmittel dient sind für mich inakzeptabel. Fazit - das Gerät tut was es tun soll, hat leider Defizite was die Sicherheit und den Lebensmittelstandart (solange man die Folienreste nicht sorgfälltig und pingelig selbst entfernt) angeht. Da der Dehydrator was das Material (alles Edelstahl) und den Aufbau (Heizelement und Trockenkammer getrennt) angeht jedoch konkurenzlos gut ist, würde ich ihn trotz der relativ ernüchternden Bewertung wieder kaufen, bis der Markt etwas besseres bietet. Ergänzung 2016 - nachdem das Geärt nun die zweite Saison im Gebrauch ist und sehr sehr viel genutzt wird, habe ich die Bewertung von zwei Sternen (vor allem wegen der zum Teil gefährlich scharfen Kanten) auf 4 Sterne geändert. Grund dafür, während der Obsternte läuft das Gerät hier über Wochen 24h am Tag und das ansolut zufriedenstellend ohne jedes Problem. Alle Teile lassen sich aufgrund des modularen aufbaus sehr gut reinigen und sind sehr robust. Wünschenswert wäre das der Hersteller die scharfen Blechkanten inzwischen entschärft. Dann hätte der Fruit Jerky Pro die vollen 5 Sterne verdient. Ich werde auf jeden Fall für die nächste Obstsaison einen Zweiten kaufen und kann den Fruit Jerky Pro auf jedem der ein professionelles Dörrgerät sucht empfehlen.
Funktioniert - aber Funktion ist nicht alles. Positiv 1 - das Gerät tut was es tun soll und das auch sehr zufriedenstellend. Allerdings ist das eher ein Hygienefaktor das das Gerät funktioniert und nichts wirklich besonderes. Positiv 2 - das Gerät ist so gut wie frei von Kuststoff (Ausnahme sind die Griffmulden) und vollkommen geruchs- sowie geschmacksneutral. Negativ 1 - das Gerät entspricht in keinster Weise auch nur minimalen Sicherheitsanforderungen. Zwar weisst ein Aufkleber auf die gefährlich scharfen Kanten hin, jedoch sind unzählige, nicht entgratete und damit zum Teil rasiermesserscharfe Kanten nicht wirklich akzeptabel. Auch und gerade nicht bei einem Gerät dieser Preisklasse. Negativ 2 - an den Halteschienen der Trocknungsgitter sind in schlecht zugänglichen Ecken reichlich Reste der Schutzfolie vorhanden welche den Edelstahl in der Fertigung vor Kratzern schützt. Die Folienreste muss man mühseelig abpopeln. Tut man das nicht werden die ersten Trockenläufe sicher nett nach Kunststoff schmecken. Folienreste in einem Gerät das heiss wird und zum Verarbeiten von Lebensmittel dient sind für mich inakzeptabel. Fazit - das Gerät tut was es tun soll, hat leider Defizite was die Sicherheit und den Lebensmittelstandart (solange man die Folienreste nicht sorgfälltig und pingelig selbst entfernt) angeht. Da der Dehydrator was das Material (alles Edelstahl) und den Aufbau (Heizelement und Trockenkammer getrennt) angeht jedoch konkurenzlos gut ist, würde ich ihn trotz der relativ ernüchternden Bewertung wieder kaufen, bis der Markt etwas besseres bietet. Ergänzung 2016 - nachdem das Geärt nun die zweite Saison im Gebrauch ist und sehr sehr viel genutzt wird, habe ich die Bewertung von zwei Sternen (vor allem wegen der zum Teil gefährlich scharfen Kanten) auf 4 Sterne geändert. Grund dafür, während der Obsternte läuft das Gerät hier über Wochen 24h am Tag und das ansolut zufriedenstellend ohne jedes Problem. Alle Teile lassen sich aufgrund des modularen aufbaus sehr gut reinigen und sind sehr robust. Wünschenswert wäre das der Hersteller die scharfen Blechkanten inzwischen entschärft. Dann hätte der Fruit Jerky Pro die vollen 5 Sterne verdient. Ich werde auf jeden Fall für die nächste Obstsaison einen Zweiten kaufen und kann den Fruit Jerky Pro auf jedem der ein professionelles Dörrgerät sucht empfehlen.
Das Klarstein Dörrgerät ist gut zu gebrauchen Das Gerät trocknet gleichmäßig auf allen Etagen und das auch bei großen Mengen! Die Frontseite läßt sich leicht öffnen, die Gitter lassen sich gut einschieben und auch reinigen. Die Bauart mit großen Blechflächen ist jedoch nicht geräuscharm! Daneben sitzen kann man bei Betrieb schlecht. Gewöhnungsbedürftig ist auch die Tatsache, dass alle Textinformationen am Gerät in Englisch gehalten sind. Die Beschreibung im mitgelieferten Heft ist jedoch auch in Deutsch.
jerky-mania ich mache schon seit längerer zeit selbst beef jerky und wollte daher endlich mal eine gescheite maschine benutzen. meine erwartungen wurden komplett erfüllt. meiner meinung nach ist das gerät sein geld wert. es ist für die größe und die leistung doch recht leise, das jerky war gleichmäßig und schnell getrocknet (ca. 5:30 stunden anstatt sonst 8:00) und die maschine ist einfach und gründlich zu reinigen. alles top!
